Word Chef-Kok op Terschelling!

Independent Recruiters; Netherlands; On-site; EUR 45,000 - 50,000; Full time

Benefits offered by this job

Huisvesting bespreekbaar

Job summary

Independent Recruiters biedt een positie als Chef-Kok op het idyllische Terschelling. Je bent eindverantwoordelijk voor de keuken, stuurt een gemotiveerd keukenteam aan en werkt aan kwaliteitsverbetering en gastbeleving.

Je ontwikkelt creatieve, lokale menu’s en bewaakt inkoop, voorraad en financiële resultaten. Je visie over culinaire concepten krijgt volop ruimte in een hotelomgeving.

Qualifications

• Leiderschapspotentieel en teamcoachingvaardigheden.
• Kwaliteitsbewustzijn en oog voor commercie.
• Creatief in menu- en conceptontwikkeling.

Responsibilities

• Leiding geven aan het keukenteam en zorgen voor een prettige werksfeer.
• Ontwikkelen van seizoensgebonden menukaarten met lokale producten.
• Verantwoordelijk voor inkoop, voorraad en financiële resultaten.
• Bewaken van kwaliteit en efficiëntie in de keuken.
• Draagt culinaire visie bij aan de ontwikkeling van het hotel.

Skills

Leiderschap

Team coaching

Communicatief

Organisatie

Kwaliteit

Commercie

Flexibiliteit

Hands-on

Job description

Beschrijving

Functieomschrijving Word Chef-Kok op Terschelling

Als Chef-kok krijg je de vrijheid én verantwoordelijkheid om de keuken naar een hoger niveau te tillen:

• Je bent eindverantwoordelijk voor de keuken en maakt deel uit van het managementteam;
• Je stuurt, coacht en inspireert het keukenteam en zorgt voor een fijne werksfeer;
• Je ontwikkelt creatieve, seizoensgebonden menukaarten met oog voor kwaliteit en lokale producten;
• Je bewaakt de kwaliteit, efficiëntie, inkoop, voorraad en financiële resultaten;
• Je denkt actief mee over de verdere ontwikkeling van het hotel en geeft jouw culinaire visie alle ruimte.

Requirements

Functiecriteria Word Chef-Kok op Terschelling

Als Chef-kok breng je het volgende mee:

• Je hebt passie voor koken, bent creatief en weet jouw team te motiveren en inspireren;
• Je beschikt over leiderschapskwaliteiten, daadkracht en de ambitie om de keuken verder te ontwikkelen;
• Je hebt ervaring in een vergelijkbare functie of bent klaar voor de volgende stap in je hospitalitycarrière;
• Je bent communicatief sterk, organisatorisch vaardig en hebt oog voor kwaliteit én commercie;
• Je bent flexibel, steekt graag de handen uit de mouwen en gaat samen met je team voor het beste resultaat en een onvergetelijke gastbeleving.

Salaris

De aanbieding Word Chef-Kok op Terschelling!

Je komt te werken op het prachtige Terschelling, waar je als Chef-kok alle ruimte krijgt om jouw culinaire visie tot leven te brengen. Je kunt rekenen op een bruto maandsalaris tussen € 4.000 en € 4.500, afhankelijk van je ervaring. Daarnaast is huisvesting bespreekbaar, zodat je zonder zorgen aan dit nieuwe avontuur kunt beginnen.