Word Chef-Kok op Terschelling!

Independent Recruiters; Terschelling; On-site; EUR 45,000 - 50,000; Full time

Benefits offered by this job

Huisvesting geregeld

Job summary

Independent Recruiters zoekt een Chef-kok op Terschelling met ruimte voor eigen visie en creativiteit. Je bent eindverantwoordelijk voor de keuken en maakt deel uit van het managementteam, stuurt het keukenteam aan en werkt met lokale producten.

Het bruto maandsalaris ligt tussen €4.000 en €4.500, afhankelijk van ervaring. Huisvesting is bespreekbaar; je krijgt de kans om jouw culinaire visie te realiseren op dit unieke eiland.

Qualifications

• Je bent eindverantwoordelijk voor de keuken en maakt deel uit van het managementteam.
• Je stuurt, coacht en inspireert het keukenteam en zorgt voor een fijne werksfeer.
• Je ontwikkelt creatieve, seizoensgebonden menukaarten met oog voor kwaliteit en lokale producten.
• Je bewaakt de kwaliteit, efficiëntie, inkoop, voorraad en financiële resultaten.
• Je denkt actief mee over de verdere ontwikkeling van het hotel en geeft jouw culinaire visie alle ruimte.

Responsibilities

• Je bent eindverantwoordelijk voor de keuken en maakt deel uit van het managementteam.
• Je stuurt en ontwikkelt het keukenteam; stimuleert samenwerking en professionaliteit.
• Je vertaalt culinaire ideeën naar seizoensgebonden menu's met lokale ingrediënten.

Job description

Wat dacht je van een eigen keuken, volop creatieve vrijheid én wonen op Terschelling? Als Chef-kok krijg je hier de kans om het helemaal op jouw manier te doen!

Stel je eigen menukaart samen, werk met mooie lokale producten en bouw aan een sterk keukenteam. Jij bepaalt de smaak en krijgt alle ruimte om jouw culinaire visie tot leven te brengen. Na je shift wacht het strand in plaats van de spits. En huisvesting? Die kunnen we voor je regelen!

Toe aan een avontuur dat smaakt naar meer? Dan is Terschelling jouw volgende bestemming!

Functieomschrijving Word Chef-Kok op Terschelling!

Als Chef-kok krijg je de vrijheid én verantwoordelijkheid om de keuken naar een hoger niveau te tillen:

• Je bent eindverantwoordelijk voor de keuken en maakt deel uit van het managementteam;
• Je stuurt, coacht en inspireert het keukenteam en zorgt voor een fijne werksfeer;
• Je ontwikkelt creatieve, seizoensgebonden menukaarten met oog voor kwaliteit en lokale producten;
• Je bewaakt de kwaliteit, efficiëntie, inkoop, voorraad en financiële resultaten;
• Je denkt actief mee over de verdere ontwikkeling van het hotel en geeft jouw culinaire visie alle ruimte.

Als Chef-kok breng je het volgende mee:

• Je hebt passie voor koken, bent creatief en weet jouw team te motiveren en inspireren;
• Je beschikt over leiderschapskwaliteiten, daadkracht en de ambitie om de keuken verder te ontwikkelen;
• Je hebt ervaring in een vergelijkbare functie of bent klaar voor de volgende stap in je hospitalitycarrière;
• Je bent communicatief sterk, organisatorisch vaardig en hebt oog voor kwaliteit én commercie;
• Je bent flexibel, steekt graag de handen uit de mouwen en gaat samen met je team voor het beste resultaat en een onvergetelijke gastbeleving.

De aanbieding Word Chef-Kok op Terschelling

Je komt te werken op het prachtige Terschelling, waar je als Chef-kok alle ruimte krijgt om jouw culinaire visie tot leven te brengen. Je kunt rekenen op een bruto maandsalaris tussen € 4.000 en € 4.500, afhankelijk van je ervaring. Daarnaast is huisvesting bespreekbaar, zodat je zonder zorgen aan dit nieuwe avontuur kunt beginnen.