Weekend Kok op Maasvlakte – Zelfstandig & Creatief

Sodexo; Rotterdam; Hybrid; EUR 28,000 - 34,000; Part time

Benefits offered by this job

25 vakantiedagen per jaar

Doorgroeimogelijkheden

Ruime ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Sodexo werkt op de Maasvlakte in Rotterdam en zoekt een Zelfstandig Werkend Kok in het weekend. Je bereidt dagverse lunch en avondgerechten zelfstandig en bewaakt mise-en-place, kwaliteit en presentatie. Je denkt mee over menuverbeteringen en duurzame initiatieven.

De functie location is de Maasvlakte in Rotterdam binnen een internationale havenomgeving. Vereisten: zelfstandige kok met HACCP-kennis, rijbewijs en eigen vervoer; werktijden in het weekend van 10:00 tot 21:00; salaris tussen

Qualifications

• Ervaring als zelfstandig werkend kok.
• Kennis van HACCP en hygiënische werkwijze.
• Vastberadenheid en proactieve houding.
• Inzicht in kwaliteit, verse ingrediënten en gastvrijheid.

Responsibilities

• Bereiden en presenteren van dagverse lunch en diner/banquet gerechten.
• Behouden van mise-en-place, kwaliteit en presentatie.
• Overzicht houden tijdens piekmomenten en zorgen voor een vlotte keukenoperatie.
• Zorgen voor een schone, veilige en hygiënische werkomgeving.
• meedenken over nieuwe gerechten en duurzame initiatieven (Cook for Change).

Skills

Zelfstandig koken

HACCP kennis

Stressbestendig

Digitale bestelregistratie

Job description

Sodexo werkt op de Maasvlakte in Rotterdam en zoekt een Zelfstandig Werkend Kok in het weekend. Je bereidt dagverse lunch en avondgerechten zelfstandig en bewaakt mise-en-place, kwaliteit en presentatie. Je denkt mee over menuverbeteringen en duurzame initiatieven.

De functie location is de Maasvlakte in Rotterdam binnen een internationale havenomgeving. Vereisten: zelfstandige kok met HACCP-kennis, rijbewijs en eigen vervoer; werktijden in het weekend van 10:00 tot 21:00; salaris tussen