Teamleider Keuken – Zorggerichte, Gastvrije Keuken

Hutten; Utrecht; On-site; EUR 35,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

Bruto salaris vanaf €3.176,02 tot €4.?

Vakantiedagen 25

8% vakantiegeld

Reiskostenvergoeding

Hai Academy trainingen

Personeelskortingen

Uitjes

Hai-Five cultuur

Job summary

Prinses Máxima Centrum zoekt een Teamleider Keuken die eindverantwoordelijk is voor de dagelijkse aansturing van de centrale keuken, het restaurant en de patiënten voeding. Je stuurt een team van circa 15 tot 20 medewerkers aan en zorgt voor een soepele operatie met focus op kwaliteit en gastvrijheid.

Je beheerst de Nederlandse taal, hebt mbo+/hbo-niveau en ervaring in personeelsplanning en operationele aansturing.

Qualifications

• U bent verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van de keuken, het restaurant en de patiënten voeding.
• U coacht en ontwikkelt een team van circa 15-20 medewerkers.
• U stelt roosters op en bewaakt personeelsbezetting.
• U organiseert werving en selectie en begeleidt verzuimtrajecten.
• U bereidt menucyclus voor en optimaliseert deze voor restaurant én patiëntenvoeding.
• U bewaakt de kwaliteit van gerechten, gastvrijheid en dienstverlening.

Responsibilities

• Coach en ontwikkel een team van 15-20 medewerkers.
• Stel personeelsroosters op en bewaakt bezetting.
• Voer werving en selectie uit en begeleidt verzuimtrajecten.
• Organiseer teamoverleggen en houd werksfeer positief.
• Stel menucyclus samen en optimaliseer deze.
• Beheer voorraad, inkoop en derving; voer calculaties en urenregistratie uit.
• Werk nauw samen met de banquetingmanager rondom evenementen.

Skills

Leidinggevende ervaring

Personeelsplanning

Operationele aansturing

Nederlands

Structuur/Organisatie

Teamgerichtheid

Gastvrijheid

Kwaliteitsgericht

Education

MBO/HBO

Leermeesterdiploma

Job description

Prinses Máxima Centrum zoekt een Teamleider Keuken die eindverantwoordelijk is voor de dagelijkse aansturing van de centrale keuken, het restaurant en de patiënten voeding. Je stuurt een team van circa 15 tot 20 medewerkers aan en zorgt voor een soepele operatie met focus op kwaliteit en gastvrijheid.

Je beheerst de Nederlandse taal, hebt mbo+/hbo-niveau en ervaring in personeelsplanning en operationele aansturing.