Sommelier

DUDOK; Noordwijk; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

25 vakantiedagen

8% vakantietoeslag

Reiskostenvergoeding

Complimentary coaching & vitaliteits­-

Job summary

Grand Hotel Huis ter Duin zoekt een sommelier die wijnervaringen verrijkt door advies en verkoop, en die verantwoordelijk is voor de wijnvoorraad en wijnkaart. Je levert uitstekende gastenservice bij bestellingen en bediening en zorgt voor naleving van de hotel- en Michelin-standaarden.

Daarnaast coach je teamleden en draag je bij aan een motiverende sfeer. Bij ons krijg je ruimte om te groeien via trainingen en opleidingen, met een aantrekkelijk bruto maandsalaris tussen 2.505,04 en 3.032,79

Responsibilities

• Het actief verkopen en adviseren over wijnen die de spijs-ervaring complementeren.
• Het beheren van wijnvoorraad en het up-to-date houden van de wijnkaart.
• Het bieden van uitstekende gastenservice, inclusief het opnemen van bestellingen en bedienen van gasten.
• Het naleven en instrueren van de standaarden opgesteld door het hotel en Michelin.
• Het motiveren en coachen van medewerkers binnen het team.

Job description

Samen met jou kijken we naar de dag van morgen en de richting van later. Daarom zorgen wij net zo goed voor jou als voor onze gasten. Als werk en privé op een fijne manier in balans staan, zijn plezier en ontwikkeling een logisch gevolg. En dus willen we weten wat jij nodig hebt om op het werk en thuis goed te kunnen functioneren - elke dag weer. Spreekt de functie van Sommelier je aan? Mis je iets, laat het ons weten.
We zorgen goed voor en helpen je om:
Vitaal te blijvenDoor je er bewust van te maken en er concreet op te sturen, helpen we je fysiek en mentaal vitaal te blijven.
Te blijven groeien
Wil je een expert worden of je horizon verbreden? Met opleidingen en trainingen maken wij die volgende stap mogelijk.
Dat je doelen bereikt
We omarmen mooie plannen, voeren regelmatig en planmatig gesprekken en geven je dat duwtje in de rug.
Privé en werk in balans te houden
Je werk-privé-balans beschermen we. Met een gezonde instroom en doorstroom van talent vangen we pieken op.
Financieel overzicht te houden
Een goed financieel plan geeft rust. Als je vastloopt, bieden we perspectief met overzicht en oplossingen

Spreekt dit je ook aan?

• Onderdeel van vitaliteitsprogramma met o.a. sport/yoga lessen, ontspanning sessies, voedingsplannen en ontwikkelplannen
• Complimentary deelname coaching- en vitaliteitsprogramma
• Ontwikkeltrajecten en duurzame inzetbaarheid
• Korting op kamerovernachtingen, restaurants en wellness
• Een aantrekkelijk brutosalaris tussen €2505,04 en €3032,79 afgestemd op jouw ervaring en scholing op basis van 38 uur
• 25 vakantiedagen en compensatie bij werken op feestdagen
• 8% vakantietoeslag
• Tegemoetkoming in de reiskosten, afhankelijk van de afstand

Wat je gaat doen

Als Sommelier ben je verantwoordelijk voor:

• Het actief verkopen en adviseren over wijnen die de spijs ervaring complementeren.
• Het beheren van de wijnvoorraad en het up-to-date houden van de wijnkaart.
• Het bieden van uitstekende gastenservice, inclusief het opnemen van bestellingen en bedienen van gasten.
• Het naleven en instrueren van de standaarden opgesteld door het hotel en Michelin.
• Het motiveren en coachen van medewerkers binnen het team.

Als Sommelier ben je verantwoordelijk voor:

• Het actief verkopen en adviseren over wijnen die de spijs ervaring complementeren.
• Het beheren van de wijnvoorraad en het up-to-date houden van de wijnkaart.
• Het bieden van uitstekende gastenservice, inclusief het opnemen van bestellingen en bedienen van gasten.
• Het naleven en instrueren van de standaarden opgesteld door het hotel en Michelin.
• Het motiveren en coachen van medewerkers binnen het team.

Over de werkplek

Grand Hotel Huis ter Duin, een toonaangevend hotel aan de Nederlandse kust, is niet alleen een plek van vieringen, vergaderingen, creativiteit en verbinding, maar ook een dynamische omgeving waar diverse culturen, generaties, visies en dromen samenkomen. Dit geldt niet alleen voor de gewaardeerde gasten, maar ook voor alle toegewijde collega’s, die allemaal streven naar het overstijgen van verwachtingen, zowel voor als achter de schermen. Te midden van uiteenlopende generaties vindt een mooie uitwisseling van kennis plaats en wordt plezier gedeeld, De voortdurende inzet voor nieuwe initiatieven draagt bij aan verdere verdieping in teambuilding, cultuur, vitaliteit en werkgeluk. Als erkend leerbedrijf en maatschappelijk betrokken organisatie maakt Huis ter Duin elke dag het verschil en dat kan niet zonder alle collega’s van Huis ter Duin. Zij zorgen elke dag voor een wereld waar gastvrijheid, betrokkenheid en verbinding samenkomen.