Restaurant Manager – Leiding, Sfeer & Wijnbeleving

Dudockx Bar & Kitchen; Netherlands; Remote; EUR 42,000 - 62,000; Full time

Benefits offered by this job

Prachtige locatie

Professioneel en hecht team

Ruimte voor initiatief en ontwikkeling

Marktconform salaris

Job summary

Dudockx Bar & Kitchen in Hilversum zoekt een ervaren Restaurant Manager die het gezicht en de drijvende kracht op de vloer is. Je stuurt het team aan, bewaakt de servicekwaliteit en de sfeer samen met de keuken om een optimale gastbeleving te realiseren.

Je coördineert de dagelijkse operatie, geeft leiding, motiveert en leidt het team op, en zorgt voor roosters, inkoop en voorraad. Ervaring met wijnbeleving en meedenken over concepten zijn een pluspunt.

Qualifications

• Ervaren horecaleider met passie voor gastvrijheid.
• Sterke communicatieve vaardigheden en stressbestendigheid.
• Goede wijnkennis is gewenst.

Responsibilities

• Coördineren van de dagelijkse operatie en meewerken op de vloer.
• Leidinggeven, motiveren en opleiden van het team.
• Zorgen voor een excellente gastbeleving en kwaliteit van service.

Skills

Communicatieve vaardigheden

Stressbestendigheid

Wijnkennis

Job description

Dudockx Bar & Kitchen in Hilversum zoekt een ervaren Restaurant Manager die het gezicht en de drijvende kracht op de vloer is. Je stuurt het team aan, bewaakt de servicekwaliteit en de sfeer samen met de keuken om een optimale gastbeleving te realiseren.

Je coördineert de dagelijkse operatie, geeft leiding, motiveert en leidt het team op, en zorgt voor roosters, inkoop en voorraad. Ervaring met wijnbeleving en meedenken over concepten zijn een pluspunt.