Restaurant Manager: Lead Service & Team in Rotterdam

Banenbingo; Rotterdam; Hybrid; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris volgens horeca-cao schaal 8/9

8% vakantiegeld

25 vakantiedagen per jaar

Pensioenpremie 50% ouderdomspensioen &

Personeelskorting 25%

Job summary

Dudok Rotterdam zoekt een gedreven Restaurant Manager met hands-on mentaliteit. Jij bent verantwoordelijk voor het dagelijkse reilen en zeilen van onze bruisende horecalocatie in het hart van Rotterdam. Als echte people manager motiveer jij een team, gasten een warm welkom geeft en de kwaliteit van service op topniveau houdt.

Je zorgt ervoor dat Dudok Rotterdam op rolletjes loopt, van de personeelsplanning tot de gastbeleving, onze gasten en het personeel voelt zich thuis bij jou.

Qualifications

• Minimaal 3 jaar ervaring in een leidinggevende functie.
• Ervaring in horeca is een pré, affiniteit met gastvrijheid is essentieel.
• Beschikbaarheid voor avonden en weekenden.

Responsibilities

• Aansturen, coachen en motiveren van het team om beste gastvrijheid te leveren.
• Beheren van voorraad, personeelsplanning en dagelijkse operatie.
• Zorgdragen voor vlekkeloze uitvoering van reserveringen en evenementen.
• Nauw samenwerken met management en directie van Dudok Horeca Groep.
• Toezien op naleving van hygiëne-, veiligheids- en kwaliteitsnormen.

Skills

Team leiderschap

Gastvrijheid

Servicegericht

Stressbestendig

Job description

Dudok Rotterdam zoekt een gedreven Restaurant Manager met hands-on mentaliteit. Jij bent verantwoordelijk voor het dagelijkse reilen en zeilen van onze bruisende horecalocatie in het hart van Rotterdam. Als echte people manager motiveer jij een team, gasten een warm welkom geeft en de kwaliteit van service op topniveau houdt.

Je zorgt ervoor dat Dudok Rotterdam op rolletjes loopt, van de personeelsplanning tot de gastbeleving, onze gasten en het personeel voelt zich thuis bij jou.