Restaurant manager

Van der Valk; Schiedam; On-site; EUR 39,000 - 56,000; Full time

Benefits offered by this job

Overnachting 75 euro bij Valk Exclusiv

Korting op zorgverzekering

Jaarlijks personeelsfeest

Job summary

Van der Valk zoekt een ervaren Restaurant Manager in Schiedam voor een fulltime rol binnen een hotelomgeving. Je stuurt de restaurant-operatie aan en werkt nauw samen met keuken en management om een hoogwaardige gastbeleving te realiseren.

Je bent verantwoordelijk voor dagelijkse bediening, gastvrijheid en optimale service voor hotelgasten en externe bezoekers. Ervaring in restaurants of hotels en flexibiliteit in roosters zijn vereist.

Qualifications

• Minimaal 3 jaar ervaring in een leidinggevende rol binnen horeca of hotellerie.
• Gastgericht en representatief.
• Zelfstandig maar ook een team-player.
• Sterke leiderschaps- en communicatieve vaardigheden.
• Werkervaring in restaurants of hotels van niveau.
• Flexibel en stressbestendig.

Responsibilities

• Motiveren en aansturen van medewerkers
• Coördineren en organiseren van de werkzaamheden in het restaurant
• Zorgdragen voor orde, netheid & hygiëne voor en achter de schermen
• Afstemmen van de werkzaamheden met andere afdelingen
• Optreden als gastheer/gastvrouw en aanspreekpunt voor de gast
• Bijsturen van problemen en het afhandelen van vragen/klachten van gasten
• Zorgdragen voor orde, netheid & hygiëne voor en achter de schermen
• Kwaliteitsbewaking
• Actief meewerken in het operationele proces
• Werken in wisseldiensten, inclusief weekenden en feestdagen

Skills

Leiderschap

Gastgericht

Communicatie

Teamwork

Stressbestendig

Education

Minimaal 3 jaar ervaring in leidinggevende rol horeca/hotellerie

Job description

Omschrijving functie

Restaurant Manager Schiedam Fulltime MBO/HBO Introductie Ben jij een ervaren horecaprofessional met een passie voor gastvrijheid en hotelbeleving? Weet jij als geen ander hoe je een restaurant runt binnen een hotelomgeving, waar ontbijt, lunch, diner en roomservice samenkomen? Dan zijn wij op zoek naar jou! Beschrijving Over de functie Als Restaurant Manager binnen ons hotel ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie van het restaurant. Je zorgt voor een consistente, hoogwaardige service voor zowel hotelgasten als externe bezoekers. Je werkt nauw samen met de keuken en het hotelmanagement om een optimale gastbeleving te realiseren.

Werkzaamheden

• Motiveren en aansturen van medewerkers
• Coördineren en organiseren van de werkzaamheden in het restaurant
• Zorgdragen voor orde, netheid & hygiëne voor en achter de schermen
• Afstemmen van de werkzaamheden met andere afdelingen
• Optreden als gastheer/gastvrouw en aanspreekpunt voor de gast.
• Bijsturen van problemen en het afhandelen van vragen/klachten van gasten
• Zorgdragen voor orde, netheid & hygiëne voor en achter de schermen
• Kwaliteitsbewaking
• Actief meewerken in het operationele proces
• Werken in wisseldiensten, inclusief weekenden en feestdagen

Wie zoeken wij?

• Minimaal 3 jaar ervaring in een leidinggevende rol binnen horeca of hotellerie
• Gastgericht en representatief
• Zelfstandig maar ook een team-player
• Sterke leiderschaps- en communicatieve vaardigheden
• Werkervaring in restaurants of hotels van niveau
• Flexibel en stressbestendig

Wat bieden wij :

• Fulltime dienstverband
• Een jonge en dynamische werkomgeving
• Flexibel rooster (werken op weekend- en feestdagen inclusief)
• Salaris conform het horeca arbeidsvoorwaardenreglement, passend bij de functie en ervaring
• Voor 75 euro overnachten bij alle Valk Exclusief hotels
• Korting op je zorgverzekering, personeelsuitjes en elk jaar een personeelsfeest.

Onderkant formulier

Heb jij interess...