RESTAURANT MANAGER

Wapen van Marion; Netherlands; Remote; EUR 42,000 - 56,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktconforme arbeidsvoorwaarden

Doorgroeimogelijkheden

Ruimte voor eigen initiatief

Job summary

Hotel Restaurant ’t Wapen van Marion in Voorne aan Zee zoekt een Restaurant Manager die met energie en visie de dagelijkse gang van zaken in het restaurant en de bar coördineert. Het hotel beschikt over circa 150 zitplaatsen, drie multifunctionele zalen, 114 kamers, wellness, zwembad en fitnessruimte, en ontvangt zakelijke en toeristische gasten.

Je stuurt het bedieningsteam aan, coördineert de werkzaamheden en werkt mee op de vloer, geeft coaching on the job en bewaakt de kwaliteit van service.

Qualifications

• Minimaal 3 jaar leidinggevende ervaring in horeca.
• Goede beheersing van NL, ENG en DE.
• HACCP-certificaat of bereid dit te behalen.
• Beschikbaarheid voor 38 uur per week incl. weekends en feestdagen.

Responsibilities

• Aansturing van het bedieningsteam.
• Coördineren van dagelijkse werkzaamheden op de vloer.
• Coaching on the job en bevorderen van een positieve werksfeer.
• Bewaken van service- en kwaliteitsstandaard.
• Meedenken over verbeteringen en commerciële kansen.

Skills

Gastvrijheid

Leidinggeven

Motiveren

Coaching on the job

Education

MBO Horeca diploma

Job description

Boek Nu!

Vacature Restaurant Manager

RESTAURANT MANAGER

Leidinggeven met gevoel voor gastvrijheid, kwaliteit en teamspirit

Ben jij een geboren leider met een passie voor horeca? Vind je het leuk om een team aan te sturen, te motiveren en elke dag te zorgen voor een optimale gastbeleving? Dan is deze functie iets voor jou.

Voor ons moderne viersterrenhotel in Voorne aan Zee zoeken wij een restaurantmanager die met energie en visie de dagelijkse gang van zaken in het restaurant en de bar coördineert. Ons hotel beschikt over een restaurant en bar met circa 150 zitplaatsen, drie multifunctionele zalen, 114 kamers, wellness, zwembad en fitnessruimte. We ontvangen zowel zakelijke als toeristische gasten – en streven ernaar om iedereen een prettig, verzorgd verblijf te bieden.

Wat ga je doen?

• Je bent verantwoordelijk voor de aansturing van het bedieningsteam
• Je coördineert de dagelijkse werkzaamheden en werkt actief mee op de vloer
• Je geeft coaching on the job en zorgt voor een positieve werksfeer
• Je bewaakt de kwaliteit van service en dienstverlening
• Je denkt actief mee over verbeteringen, serviceconcepten en commerciële kansen

Wie zoeken we?

• Je hebt een passie voor gastvrijheid en een scherp oog voor detail
• Je hebt leidinggevende ervaring in de horeca (minimaal 3 jaar)
• Je weet medewerkers te motiveren en te laten groeien in hun rol
• Je houdt van structuur, maar schakelt makkelijk wanneer nodig
• Je bent representatief, servicegericht en denkt commercieel
• Je beschikt over natuurlijke leiderschapskwaliteiten

Wat breng je mee?

• Een afgeronde opleiding aan de middelbare hotelschool of vergelijkbaar
• Goede beheersing van de Nederlandse, Engelse en Duitse taal
• HACCP-certificaat (of bereid dit te behalen)
• Leermeesterdiploma is een pré (of bereid dit te behalen)
• Beschikbaarheid voor 38 uur per week, inclusief weekenden en feestdagen

Wat bieden wij jou?

• Een veelzijdige, verantwoordelijke functie in een professioneel hotelbedrijf
• Een betrokken team waarin jouw leiderschap het verschil maakt
• Ruimte voor eigen initiatief en het ontwikkelen van nieuwe ideeën
• Marktconforme arbeidsvoorwaarden en doorgroeimogelijkheden

[phone]

[e-mail]

Zeeweg 60, 3233 CV Oostvoorne