Restaurant & Bar Operations Lead

Mövenpick Hotels & Resorts; Amsterdam; On-site; EUR 42,000 - 54,000; Full time

Job summary

Mövenpick Hotels & Resorts in Amsterdam zoekt een Restaurant & Bar Supervisor die verantwoordelijk is voor de werking van het restaurant, de lobby & lounge bar en de roomservice. Je traint medewerkers en zorgt dat gasten oprecht welkom zijn en een geweldige service ervaren.

Je draagt zorg voor administratieve taken en dienstverdeling, werkt nauw samen met het management en zorgt voor een naadloze service-ervaring in een internationaal team van harte warme collega’s in ons grote hotel.

Responsibilities

• Gasten verwelkommen en een vriendelijke, attente service bieden in het restaurant en de bar
• Instructies geven en toezicht houden op medewerkers zodat kwaliteit en gastvrijheid gewaarborgd blijven
• Verantwoordelijk voor administratieve taken zoals betalingen controleren en tweejaarlijkse evaluaties plannen met de Restaurant & Bar Manager
• Kook- en drankbestellingen controleren en zorgen voor een vlotte doorstroom van de dienst
• Tijdens shifts zorgen dat alles volgens planning verloopt en de ruimte tijdig gereedmaken voor service
• Zorgdragen voor orde en netheid in het restaurant, lobby/bar en roomservice

Job description

Mövenpick Hotels & Resorts in Amsterdam zoekt een Restaurant & Bar Supervisor die verantwoordelijk is voor de werking van het restaurant, de lobby & lounge bar en de roomservice. Je traint medewerkers en zorgt dat gasten oprecht welkom zijn en een geweldige service ervaren.

Je draagt zorg voor administratieve taken en dienstverdeling, werkt nauw samen met het management en zorgt voor een naadloze service-ervaring in een internationaal team van harte warme collega’s in ons grote hotel.