Reservations & Events Manager — On-Floor Guest Host

Ron Gastrobar Groep; Bloemendaal; On-site; EUR 32,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Verlof 5 weken

Korting Ron Gastrobar

Mobiliteit €20

Opleiding

Personeelsuitjes

Unlimited Platform korting

Feestdagtoeslag 100%

Job summary

Ron Gastrobar Groep zoekt een Reserveringen- en Events Manager in Bloemendaal. Je bent het schakelpunt tussen gasten en het restaurant, registreert reserveringen, regelt groepsaanvragen en draait regelmatig op de vloer om gasten persoonlijk te ontvangen.

Je coopereert met de chef en bedrijfsleider over menu's en wensen, coacht hostessen en zorgt voor een soepele uitvoering van evenementen. Flexibiliteit t/m zondag is vereist.

Qualifications

• Ervaring met reserveringen en groepsaanvragen is een pré.
• Gastvrije dienstverlening en klantcontact staan centraal.
• Inzetbaar op woensdag t/m zondag, ook avonden.
• Coachen en opleiden van collega's in reserveringssysteem.

Responsibilities

• Aannemen, registreren en bevestigen van reserveringen via telefoon, e-mail en online platforms.
• Host op de vloer tijdens piekmomenten van lunch, avonden en weekend.
• Behandelen van groepsaanvragen en evenementen van offerte tot uitvoering.
• Coördineren en zelf uitvoeren van evenementen, incl. op- en afbouw.
• Zorgen voor optimale tafelindeling en bezettingsgraad.
• Onderhouden van contact met gasten en relaties, o.a. Appeltje Eitje Club.
• Coachen en begeleiden van hostessen en opleiden in reserveringssysteem.
• Afstemmen met chef en bedrijfsleider over groepsmenu's en wensen.
• Bijhouden van sheets en menukaarten, doorvoeren van menu-wijzigingen.

Skills

Organisatie

Gastvrijheid

Communicatie

Stressbestendig

Proactief

Coaching

Gastheer ervaring

Tools

Reserveringssysteem

Job description

Ron Gastrobar Groep zoekt een Reserveringen- en Events Manager in Bloemendaal. Je bent het schakelpunt tussen gasten en het restaurant, registreert reserveringen, regelt groepsaanvragen en draait regelmatig op de vloer om gasten persoonlijk te ontvangen.

Je coopereert met de chef en bedrijfsleider over menu's en wensen, coacht hostessen en zorgt voor een soepele uitvoering van evenementen. Flexibiliteit t/m zondag is vereist.