Bedrijfsleider

Ron Gastrobar; Bloemendaal; On-site; EUR 60,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Trainingen & masterclasses

Groei binnen groep

Sparren met MT

TrainMore-abonnement

Personeelskorting

App extras

Job summary

Ron Gastrobar Indonesia Bloemendaal zoekt een bedrijfsleider die de operationele en strategische gang van zaken op locatie, restaurant en evenementen naar een hoger niveau tilt. Je stuurt een enthousiast team aan en bewaakt kwaliteit, hygiëne en kostenbeheersing.

Met verantwoordelijkheden variërend van budgetten tot personeelsinzet, werk je nauw samen met MT en management. Je stimuleert groei, innovatie en uitstekende gastbeleving binnen de Ron Gastrobar Groep.

Qualifications

• Enige jaren ervaring als leidinggevende in de horeca.
• Goede communicatieve vaardigheden.
• Enthousiast en in staat een team te motiveren.
• Proactief en zelfstandig kunnen werken.
• Sterke organisatorische vaardigheden.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor de operationele en strategische gang van zaken van de locatie, restaurant en evenementen.
• Richt je op lange termijn doelen zoals omzetgroei en verbeteren van bedrijfsvoering.
• Beheer budgetten, controleer kosten en streef naar financiële doelen.
• Leiding over het gehele team en zorg voor een positieve sfeer; meewerken tijdens piekmomenten.
• Ondersteun en begeleid leidinggevenden bij dagelijkse operationele taken.

Skills

Leidinggevende

Communicatie

Team motivatie

Proactief

Organisatie

Job description

Ron Gastrobar Indonesia Bloemendaal, gelegen in de prachtige Bloemendaalse duinen, is niet alleen een bruisend restaurant, maar ook een unieke locatie voor evenementen. Dit restaurant heeft zich in korte tijd ontwikkeld tot een populaire en drukbezochte plek. Na een succesvol eerste jaar zijn we nu op zoek naar een bedrijfsleider die ons team kan inspireren en begeleiden om zowel het restaurant als de evenementen naar een nog hoger niveau te tillen. Met een enthousiast en sterk team als basis, krijg je als bedrijfsleider een brede en strategische verantwoordelijkheid. Je houdt toezicht op verschillende aspecten van de bedrijfsvoering en zorgt ervoor dat alles zo efficiënt mogelijk verloopt, met als doel het maximaliseren van de bedrijfsresultaten.

Ben jij de bedrijfsleider die ons naar de volgende fase van groei kan brengen?

• Je hebt een aantal jaar werkervaring als leidinggevende in de horeca

• Je hebt goede communicatieve vaardigheden

• Je bent enthousiast en kan een team goed motiveren

• Je bent proactief en kan goed zelfstandig werken

• Je bent organisatorisch sterk

Wat bieden we?

• Ruimte voor eigen ontwikkeling en creativiteit

• Veel aandacht voor persoonlijke ontwikkeling door middel van trainingen en masterclasses

• Kansen om door te groeien binnen Ron Gastrobar Groep

• Sparren met het managementteam van de Ron Gastrobar Groep

• Bedrijfssportabonnement bij TrainMore

• 50% personeelskorting bij de restaurants van de Ron Gastrobar Groep

• Vele leuke extra’s via onze eigen app

Wat ga je doen?

• Je bent verantwoordelijk voor de algehele operationele en strategische gang van zaken van de hele locatie, restaurant, evenementen, catering, etc.

• Je focus ligt op grotere, lang termijndoelen zoals omzetgroei en verbetering van de bedrijfsvoering.

• Je beheert budgetten, houdt de kosten onder controle en streeft naar het behalen van financiële doelen.

• Je hebt de algehele leiding over het gehele team van Ron Gastrobar Indonesia Bloemendaal. Je zorgt ervoor dat alles geregeld is waardoor iedereen zijn werk goed kan uitvoeren, wat voor een positieve sfeer zorgt binnen het team. Daarnaast werk je zelf ook mee tijdens het servies en ben je aanwezig tijdens de piekmomenten

• Je begeleid en ondersteunt de leidinggevende bij het dagelijks managen en uitvoeren van hun operationele taken.

• Je inspireert en motiveert op de werkvloer

• Je houdt toezicht op het aansturen, trainen en ontwikkelen van het personeel

• Je bewaakt de kwaliteit van Ron Gastrobar, zowel op restaurant als event niveau

• Je zorgt voor optimalisatie van de bezetting

• Je bent verantwoordelijk voor het naleven van wettelijke voorschriften, zoals hygiëne, brandveiligheid en voedselveiligheidsnormen.

• Je werkt goed samen met andere bedrijfsleiders binnen de groep en denkt mee over verbeteringen. Dit bespreek je met het MT en voert deze verbeteringen door