Production Kitchen Prep Specialist - Day Shifts

THE SEAFOOD BAR; Amsterdam; On-site; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Job summary

The Seafood Bar Group zoekt een enthousiaste Keukenmedewerker Productiekeuken voor onze nieuwe productiekeuken in Amsterdam. Je werkt dagelijks aan mise-en-place, bereidt ingrediënten voor en verpakt producten voor onze 5 Seafood Bar restaurants en House of Noa.

Je maakt deel uit van een vast team onder de Head Chef en werkt van maandag tot zaterdag in dagdiensten tot ongeveer 15:00 uur. Ervaring is mooi meegenomen maar geen vereiste; we leren je graag de rest.

Qualifications

• Graag met eten en verse producten werkt.
• Netjes, snel en nauwkeurig kunt werken.
• Betrouwbaar bent en afspraken nakomt.
• Gezamenlijk goed kunt samenwerken.
• Structuur en planning belangrijk vindt.
• Beschikbaar bent voor dagdiensten.

Responsibilities

• Voorbereiden van de dagelijkse mise-en-place.
• Was, snijd, maak schoon en portioneer ingrediënten.
• Voorbereiden en verpakken van producten voor onze restaurants.
• Werken volgens vaste recepten en hoeveelheden.
• Zorgen voor een schone en georganiseerde werkplek.
• Werken volgens hygiëne- en HACCP-richtlijnen.
• Zorgen dat bestellingen op tijd klaarstaan.

Skills

Graag met eten en verse producten

Netjes, snel en nauwkeurig

Betrouwbaar en afspraken nakomen

Goede samenwerking

Structuur en planmatig werken

Beschikbaar voor dagdiensten

Job description

The Seafood Bar Group zoekt een enthousiaste Keukenmedewerker Productiekeuken voor onze nieuwe productiekeuken in Amsterdam. Je werkt dagelijks aan mise-en-place, bereidt ingrediënten voor en verpakt producten voor onze 5 Seafood Bar restaurants en House of Noa.

Je maakt deel uit van een vast team onder de Head Chef en werkt van maandag tot zaterdag in dagdiensten tot ongeveer 15:00 uur. Ervaring is mooi meegenomen maar geen vereiste; we leren je graag de rest.