Michelin‑Level Pastry Chef — Amsterdam Fine Dining

Jobster; Amsterdam; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

CAO Horeca salaris

Kilometervergoeding

25 vakantiedagen

Zorgverzekering korting

Lunch voorziening

Uitbetaling per 4 weken

Vriendenbonus €250

Job summary

Restaurant Wils in Amsterdam zoekt een patissier met passie voor verfijnde patisserie en desserts die passen bij een high-end culinaire beleving. Je werkt nauw samen met de chef en het keukenteam om kwaliteit en presentatie op hoog niveau te waarborgen.

Wij bieden een dynamische positie in een Michelinster-restaurant met goede arbeidsvoorwaarden en een aantrekkelijk verlof- en lunchregime. Je rooster gaat maandag tot en met zondag, tussen 10:00 en 1:00 uur, afgestemd op de locatiebehoefte.

Qualifications

• MBO-patisserie diploma vereist.
• Minimaal 1 jaar ervaring als patissier.
• Beheersing van Nederlands en Engels.
• Gestructureerde, nauwkeurige en hygiënische werkwijze.
• Passie en trots voor het patissier vak.

Responsibilities

• Ontwikkel en bereid hoogwaardige desserts en patisserie.
• Zorg voor perfecte afwerking en verzorgde presentatie.
• Beheer ingrediënten, voorraad en planning.
• Werk volgens HACCP en hygiënische richtlijnen.
• Overleg met de chef en het keukenteam over het menu en de uitvoering.

Skills

Creativiteit

Precisie

Teamwork

Hygiëne

Education

MBO patisserie diploma

Job description

Restaurant Wils in Amsterdam zoekt een patissier met passie voor verfijnde patisserie en desserts die passen bij een high-end culinaire beleving. Je werkt nauw samen met de chef en het keukenteam om kwaliteit en presentatie op hoog niveau te waarborgen.

Wij bieden een dynamische positie in een Michelinster-restaurant met goede arbeidsvoorwaarden en een aantrekkelijk verlof- en lunchregime. Je rooster gaat maandag tot en met zondag, tussen 10:00 en 1:00 uur, afgestemd op de locatiebehoefte.