Meewerkend teamleider gastervaring

Brasserie De Negentiende; Heemskerk; On-site; EUR 25,000 - 33,000; Full time

Job summary

Brasserie de Negentiende zoekt een meewerkend teamleider die tussen team en gasten staat en dagelijks bijdraagt aan een gastvrije beleving.

Je coacht het team, draait mee in de operatie, regelt roosters en helpt mee met de kaart en themadagen. De rol is voor minimaal 32 uur per week en past bij een enthousiaste horeca-professional die verantwoordelijkheid neemt en deadlines haalt. Je werkt op locatie in Heemskerk en ontvangt gasten met warmte.

Qualifications

• Minimaal 3 jaar horeca-ervaring.
• Ervaring met aansturen en begeleiden van een team.
• Gastvrij en sociaal; weet wat er op de vloer nodig is.
• Warm én duidelijk en durft verantwoordelijkheid te nemen.
• Houdt overzicht bij drukte en kan coachen.

Responsibilities

• Je team coachen en begeleiden op de vloer.
• Gastheer/gastvrouw zijn; gasten adviseren over gerechten en wijnen.
• De operatie runnen: roosters, werkafspraken en overzicht bij drukte.
• Meedenken over kaart, themadagen en nieuwe concepten.
• Aanspreekpunt zijn voor collega’s en gasten.

Skills

Team coachen

Gastvrijheid

Communicatieve vaardigheden

Verantwoordelijkheid nemen

Job description

Meewerkend Teamleider – Brasserie de Negentiende

Vanaf 32 uur per week | Start in overleg

Word jij onze nieuwe Sjeff?

Bij Sjeff. vieren we het leven. Van een goed glas wijn op dinsdag tot een volle brasserie tijdens een thema-avond. Bij Brasserie de Negentiende draait het om goed eten, gastvrijheid en vooral: gasten een fijne tijd bezorgen.

En daar zoeken we een meewerkend teamleider voor. Iemand die niet vanaf de zijlijn staat te roepen, maar gewoon tussen het team en de gasten staat. Die ziet wat er nodig is, het team laat groeien en ondertussen zorgt dat de boel lekker draait.

Als meewerkend teamleider sta je midden tussen je team en de gasten. Je werkt mee, houdt overzicht en zorgt dat iedereen lekker kan werken.

• Je team coachen – je begeleidt collega’s op de vloer, geeft feedback en helpt (jong) talent groeien
• Gastheer/gastvrouw zijn – je ontvangt gasten, adviseert over gerechten en wijnen en zorgt dat iedereen zich welkom voelt
• De operatie runnen – je regelt de roosters, bewaakt werkafspraken en houdt overzicht, ook als het lekker druk is
• Meedenken en meebouwen – je denkt mee over de kaart, themadagen, nieuwe concepten en de gastbeleving
• Het aanspreekpunt zijn – voor collega’s, gasten en Sjeff. Je weet wat er speelt en pakt aan waar nodig

Wie zoeken we?

• Je hebt minimaal 3 jaar horeca-ervaring, bij voorkeur in een restaurant of brasserie
• Je hebt ervaring met het aansturen en begeleiden van een team
• Je bent gastvrij, sociaal en weet wat er op de vloer nodig is
• Je bent warm én duidelijk en durft verantwoordelijkheid te nemen
• Je houdt overzicht, ook als de zaak lekker vol zit
• Je vindt het leuk om collega’s te coachen en beter te maken in hun vak
• En natuurlijk: bij jou is het glas meestal halfvol

Wat bieden wij?

• Een afwisselende functie met veel verantwoordelijkheid
• Een enthousiast team waarin jij echt het verschil kunt maken
• Ruimte om mee te denken over de kaart, themadagen en nieuwe ideeën
• De kans om mee te bouwen aan Brasserie de Negentiende
• Doorgroeimogelijkheden binnen Sjeff.
• Arbeidsvoorwaarden passend bij jouw ervaring