Assistent Restaurant Manager - Al Fresco

Landal Nooitgedacht B.V.; Nooitgedacht; On-site; EUR 32,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris 2843–3580 bruto/maand

25 vakantiedagen

Pensioen via Pensioenfonds Recreatie

Reiskostenvergoeding

Gratis fitness

Korting op Landal‑verblijven

Learnit trainingen & opleidingen

Gratis toegang tot faciliteiten

Job summary

Landal Nooitgedacht B.V. zoekt een Assistent Restaurant Manager voor Al Fresco. Je geeft leiding aan een betrokken team, bewaakt de servicekwaliteit en coacht medewerkers om gasten een uitstekende beleving te bieden.

Je werkt nauw samen met de Restaurant Manager en de keukenbrigade, met aandacht voor planning, voorraadbeheer en tussentijds læring via onze Academy. Een boeiend familiegericht werkomgeving met ruimte voor groei en opleidingen.

Qualifications

• Minimaal 2 jaar ervaring als leidinggevende in de horeca.
• Goede beheersing van de Nederlandse taal; Engels en Duits zijn gewenst.
• Teamgericht, organisatorisch sterk en oog voor detail.
• Een referentiecheck maakt onderdeel uit van de selectieprocedure.

Responsibilities

• Zorg voor optimale service en gasttevredenheid samen met de Restaurant Manager.
• Ondersteunen bij operationele taken zoals inplanning, voorraadbeheer en bestellingen.
• Coachen en begeleiden van teamleden, inclusief Academy‑studenten.
• Bewaken van kwaliteit van service en gerechten en zorgen voor een perfecte uitvoering.
• Initiatief nemen om service en gastbeleving verder te verbeteren.
• Samenwerken met andere outlets om een consistent hoog serviceniveau te waarborgen.

Skills

Leidinggevende ervaring

Nederlandse taal

Engelse taal

Duitse taal

Teamgericht

Organisatorisch sterk

Oog voor detail

Job description

About the role:

Voor gasten die houden van gemak, versheid en variatie is er op Hof van Saksen restaurant Al Fresco. In dit moderne self-service restaurant genieten gasten van een wisselend aanbod aan verse en gezonde gerechten. Bij het live cooking buffet bereidt de kok verschillende vlees- en visgerechten ter plekke, wat zorgt voor een dynamische en gastvrije beleving. Hof van Saksen staat bekend om unieke belevingen en uitstekende service. In onze restaurants creëren wij momenten van puur genieten, waarbij gasten ontspannen en genieten van kwaliteit, gastvrijheid en persoonlijke aandacht. Als Assistent Restaurant Manager bij Al Fresco speel jij een belangrijke rol in het soepel laten verlopen van de dagelijkse operatie. Samen met jouw team zorg je voor een gastvrije ontvangst, een verzorgde presentatie van het buffet en een fijne ervaring voor iedere gast. Je werkt nauw samen met de Restaurant Manager, de keukenbrigade en het team van bedieningsmedewerkers om ervoor te zorgen dat alles soepel verloopt. Met jouw enthousiasme en leiderschap draag je bij aan een efficiënte samenwerking, een positieve werksfeer en een hoogwaardige gastervaring.

What will you do:

Samen met de Restaurant Manager draag je zorg voor een optimale service en gasttevredenheid. Je ondersteunt bij operationele taken, zoals het efficiënt inplannen van medewerkers, voorraadbeheer en het doen van bestellingen. Je coacht en begeleidt teamleden, inclusief leerlingen van onze Academy, zodat zij kunnen groeien in hun rol. Je bewaakt de kwaliteit van service en gerechten, met oog voor detail en een perfecte uitvoering. Je neemt initiatief en denkt actief mee over hoe we onze service en gastbeleving nog verder kunnen verbeteren. Je werkt samen met de teams van onze andere outlets, zoals het Grand Café, Gusto en Rapido, om een consistent hoog serviceniveau te waarborgen.

This is you:

• Minimaal 2 jaar ervaring als leidinggevende in de horeca
• Goede beheersing van de Nederlandse taal; het liefst ook van de Engelse en Duitse taal.
• Teamgericht, organisatorisch sterk en oog voor detail

Een referentiecheck is onderdeel van de selectieprocedure.

We offer:

• Een jaarcontract met uitzicht op een langdurige samenwerking.
• Een salaris tussen €2843 en €3580 bruto per maand op fulltime basis.
• 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband om zelf ook echt op te laden.
• Een goede pensioenregeling via Pensioenfonds Recreatie, waarbij wij de helft van de premie betalen.
• Een rooster dat zoveel mogelijk rekening houdt met jouw privéleven, zodat werk en leven in balans blijven.
• In onze horeca werk je met name voor families en gezinnen. Dat zorgt vaak voor werktijden die beter passen bij je privéleven dan je misschien gewend bent in de horeca.
• Meer dan 150 onlinetrainingen en praktijkgerichte opleidingen via Learnit!, zodat jij jezelf kunt blijven ontwikkelen op jouw tempo en in jouw vak.
• Een reiskostenvergoeding van €0,23 per kilometer.
• Reis je met het openbaar vervoer? Dan vergoeden wij je reiskosten volledig.
• Gratis fitness om fit en energiek te blijven.
• Vrije toegang tot onze faciliteiten zoals Pool, Harrewar, Bounz Arena en Adventure Golf - ook voor je gezin.
• Aantrekkelijke personeelskorting in onze restaurants, Spa & Wellness en Gift Shop.
• 20% korting op een verblijf bij Landal, zodat je zelf ook kunt genieten van wat we onze gasten bieden.
• Gratis maaltijd wanneer je in de avonduren werkt.
• Een gratis doorlopende reisverzekering voor jou en je gezin, zodat je zorgeloos op pad kunt.
• Een actieve personeelsvereniging die zorgt voor leuke activiteiten en verbinding met collega’s.
• Individuele dagen vers fruit op je werk, als kleine boost tijdens je dag.
• Een fulltime dienstverband bij Landal kent een 38-urige werkweek, wat gelijk staat aan een werkweek van 5 dagen. Indien je een parttime dienstverband hebt, worden jouw salaris en vakantiedagen naar rato berekend.

We’re building on our new Happy Place. Landal and Roompot are becoming one brand - Landal - and that’s why you will see some exciting new challanges. With a vision to become the European leader in holiday breaks in nature, it’s our ambition to grow, and we’d like you to come and grow with us. Currently based in 3 locations (Zwolle, Den Haag and Goes), we’re going to bring everyone together as one team in our amazing new Amsterdam HQ.