Leerling kok

Van der Valk Hotel Haarlem; 's-Hertogenbosch; On-site; EUR 3,900 - 5,600; Full time

Benefits offered by this job

Stagevergoeding

Overnachtingen €85 per nacht

20% F&B korting

Doorgroeimogelijkheden

Benefits-programma

Job summary

Van der Valk Hotel Haarlem zoekt gemotiveerde student-kok om het keukenteam te versterken. Tijdens je stage leer je mise en place voorbereidingen, help je bij het bereiden en doorgeven van gerechten en houd je jouw werkplek net en veilig.

Onder leiding van ervaren koks krijg je stap voor stap inzicht in een professionele keuken. Naast praktijkervaring gebruik je aantrekkelijke stage-voordelen: korting op overnachtingen, 20% F&B bij Valk Exclusief en toegang tot ons benefits-programma.

Qualifications

• Student in opleiding koken of culinair onderwijs.
• Enthousiasme en teamspeler.
• Bereidheid om praktische keukenervaring op te doen.

Responsibilities

• Ondersteunen bij de mise en place en bereiding.
• Helpen bij het doorgeven van gerechten en schoonhouden van de werkplek.
• Leren werken onder begeleiding van ervaren koks.

Job description

Ben jij de student met een passie voor koken? Dan zoeken wij jou! Come join the family!

Ben jij op zoek naar een leerzame, gezellige en vooral praktijkgerichte stage bij een van de snelst groeiende hotelketens van Nederland? Dan zit je bij Van der Valk Hotel Haarlem goed!

Tijdens je stage in onze keuken maak je écht onderdeel uit van het team. Je ondersteunt bij de voorbereidingen (mise en place), helpt bij het bereiden en doorgeven van gerechten en zorgt ervoor dat jouw werkplek netjes en veilig blijft. Onder begeleiding van ervaren koks leer je stap voor stap hoe het er in een professionele keuken aan toe gaat.

Jouw inzet levert beloningen op:

Naast waardevolle werkervaring krijg je bij ons ook leuke extra’s. Denk aan een;

• Een stagevergoeding op basis van het niveau van je opleiding.
• Voordelige overnachtingen: voor maar €85 per nacht in onze eigen hotels.
• Lekker uiteten: 20% F&B korting bij Valk Exclusief hotels.
• Doorgroeimogelijkheden: the sky is jouw limit.
• Heel veel kortingen: van kleding tot vakanties en van brandstof tot uitjes, via ons benefits-programma.

Gastvrij zijn is een talent

Overal in Nederland vind je onze Valk Exclusief hotels. En alle 45 hebben ze een eigen uniek karakter. We willen altijd een glimlach op het gezicht van onze gasten toveren. Dat doen we met een perfecte mix van service, kwaliteit, beleving en natuurlijk de prijs. Want gastvrijheid zit in ons DNA.

Werken bij Valk Exclusief in Haarlem voelt als tijd doorbrengen met vrienden en familie. Hard werken met veel plezier is hier de basis. Flink aanpakken is niet voor niets al sinds het begin ons motto. Jouw 170 collega’s verwelkomen je graag om samen de gasten een topverblijf te bieden.

Van der Valk Hotel Haarlem is een groot compleet gerenoveerd viersterrenhotel aan de rand van het mooie Haarlem. Ons hotel beschikt over 315 kamers en suites, een restaurant met ruim 370 zitplaatsen en een schitterende hotelbar met terras. We hebben 20 multifunctionele zalen, verdeeld over 2 etages, met twee break-out ruimtes en zelfs een half open keuken