Assistent Restaurant Manager

Van der Valk Hotel Haarlem; Haarlem; On-site; EUR 31,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktsalaris schaal 6

Overnachtingen €85 p/n

F&B korting 20%

25 vakantiedagen

8% vakantiegeld

Doorgroeimogelijkheden

Veel kortingen via benefits-programma

Job summary

Van der Valk Hotel Haarlem zoekt een Assistent Restaurant Manager die gasten een welkom gevoel geeft en zorgt voor een vlekkeloze service in ons restaurant, bar en bij grote evenementen. Je bent de verbindende schakel tussen team en management en toont initiatief op de vloer.

Je stuurt het team aan, motiveert collega’s en zorgt voor structuur en kwaliteit. Daarnaast ben je representatief, flexibel en gastgericht, met een serieuze aanpak en verantwoordelijkheid.

Qualifications

• Kandidaat heeft ervaring in de horeca als 1e medewerker bediening of supervisor.
• Goede beheersing van Nederlands en Engels is vereist.
• Flexibel, stressbestendig en voortvarend handelen.
• Representatief, gastgericht en servicegericht.
• Verantwoordelijk en serieus in de rol.

Responsibilities

• Team aansturen en motiveren zodat iedereen weet wat er moet gebeuren.
• Collega’s begeleiden, opleiden en enthousiasmeren.
• Gasten gastvrij ontvangen en vragen professioneel afhandelen.
• Toezicht houden op de kwaliteit van de service in restaurant en banqueting.
• Restaurant openen en/of sluiten wanneer nodig.
• Zelf actief mee werken en het goede voorbeeld geven op de vloer.

Skills

Horeca ervaring

Taalvaardigheid NL/EN

Stressbestending

Representatief/Gastgericht

Verantwoordelijkheid

Job description

Jij zorgt ervoor dat onze gasten zich welkom voelen en kunnen genieten van een vlekkeloze service, of het nu tijdens een ontspannen diner in het restaurant is, een gezellige borrel aan de bar of een grootschalig evenement. Als Assistent Restaurant Manager ben jij de verbindende schakel tussen het team en het management. Je bent zichtbaar op de vloer, springt bij waar nodig en houdt altijd het overzicht. Je zorgt voor structuur, kwaliteit en gastvrijheid op de werkvloer.

Je dit dit door:

• Je team aan te sturen en te motiveren zodat iedereen weet wat er moet gebeuren.
• Collega’s te begeleiden, op te leiden en te enthousiasmeren.
• Gasten gastvrij te ontvangen en vragen professioneel af te handelen.
• Toezicht te houden op de kwaliteit van service in ons restaurant en banqueting.
• Het restaurant te openen en/of te sluiten wanneer nodig.
• Zelf actief mee te werken en het goede voorbeeld te geven op de vloer.

Jij bent:

• Ervaren in de horeca als 1e medewerker bediening of Supervisor restaurant.
• Uitstekend in het beheersen van de Nederlandse en Engelse taal.
• Flexibel, stressbestendig en hebt een echte aanpakkersmentaliteit.
• Representatief, gastgericht en houdt van service verlenen.
• Verantwoordelijk en neemt jouw rol altijd serieus.

Jouw inzet levert beloningen op:

• Een marktconform salaris binnen salarisschaal 6, afhankelijk van jouw ervaring, kwalificaties en vaardigheden.
• Voordelige overnachtingen: voor €85 per nacht in onze eigen hotels.
• Lekker uit eten: 20% F&B korting bij Valk Exclusief hotels.
• 25 vakantiedagen op basis van een full-time dienstverband: voor de broodnodige ontspanning.
• 8% vakantiegeld: om leuke dingen te doen.
• Doorgroeimogelijkheden: the sky is jouw limit.
• Heel veel kortingen: van kleding tot vakanties en van brandstof tot uitjes, via ons benefits-programma.

Gastvrij zijn is een talent

Overal in Nederland vind je onze Valk Exclusief hotels. En alle 45 hebben ze een eigen uniek karakter. We willen altijd een glimlach op het gezicht van onze gasten toveren. Dat doen we met een perfecte mix van service, kwaliteit, beleving en natuurlijk de prijs. Want gastvrijheid zit in ons DNA.

Werken bij Valk Exclusief in Haarlem voelt als tijd doorbrengen met vrienden en familie. Hard werken met veel plezier is hier de basis. Flink aanpakken is niet voor niets al sinds het begin ons motto. Jouw 170 collega’s verwelkomen je graag om samen de gasten een topverblijf te bieden.

Van der Valk Hotel Haarlem is een groot compleet gerenoveerd viersterrenhotel aan de rand van het mooie Haarlem. Ons hotel beschikt over 315 kamers en suites, een restaurant met ruim 370 zitplaatsen en een schitterende hotelbar met terras. We hebben 20 multifunctionele zalen, verdeeld over 2 etages, met twee break-out ruimtes en zelfs een half open keuken.