Kok Zorgcentrum Langedael in Vaals

Sevagram; Vaals; On-site; EUR 30,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling

Onregelmatigheidstoeslagen

Eindejaarsuitkering

237,4 verlofuren

Vaste uren

Planetree organisatie

Opleidingsmogelijkheden

Job summary

Sevagram zoekt een enthousiaste kok voor Zorgcentrum Langedael in Vaals. Je werkt als zelfstandig werkend kok in de centrale keuken, bereidt en presenteert maaltijden, en regelt mede het keukenproces. Een combinatie van zelfstandigheid en teamwork is cruciaal.

Je werkt volgens HACCP, beheert voorraden, bestellingen en onderhoudt contact met logopedist en diëtist om op wensen van bewoners af te stemmen. Een opleiding horeca/instellingskok niveau 3 en relevante ervaring zijn vereist.

Qualifications

• Afgeronde opleiding horeca/instellingskok niveau 3.
• Enige werkervaring in de functie.
• Naleving HACCP en hygiënevoorschriften.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor bereiding en presentatie van maaltijden.
• Regenereren van maaltijden voor bewoners en koken bij activiteiten.
• Leiding in de dagelijkse keukenprocessen en samenwerking met team.

Skills

Kookkunst

Leiding geven

Teamwork

Hygiëne / HACCP

Education

Horeca- of instellingskok niveau 3

Tools

Office-pakket

Job description

Heb jij een passie voor werken in de keuken? Ben jij een aanpakker met een “gewoon doen” mentaliteit? Dan zit je in ons keukenteam goed! Grijp jij deze kans aan om binnen ons zorgcentrum in Vaals aan de slag te gaan? We zoeken een enthousiaste collega die 36 uur per week wilt werken in een dynamische horecafunctie binnen de ouderenzorg.

Je werkt in deze functie zowel door de week als twee weekenden per maand. De dienst is momenteel van 08:00 tot 16:30 uur. Richting het nieuwe jaar zal deze op korte termijn wijzigen naar 09:30 tot 18:00/18:30 uur.

Locatie Langedael in hartje Vaals is een aantrekkelijke, gemengde woonomgeving voor bewoners met zowel somatische als psychogeriatrische (dementie) zorgvragen. Recent heeft de locatie een grote renovatie ondervonden. De locatie heeft hierdoor een eigentijds karakter gekregen, voorzien van technologische vernieuwingen die ervoor zorgen dat de best denkbare mensgerichte zorg kan worden verleend.

Locatie Langedael zal je vaste standplaats zijn maar het kan ook voorkomen dat je wordt ingezet op locatie Dr. Ackenshuis in Gulpen.

Jouw baan als kok op Zorgcentrum Langedael in Vaals

In de functie van kok binnen Sevagram werk je als zelfstandig werkend kok in de centrale keuken, waar je je richt op het regenereren van maaltijden voor bewoners. Bij activiteiten kook je zelf nog maaltijden. Het is een veelzijdige functie waarin zowel zelfstandigheid als teamwork vereist is. Je werkt samen met keukenassistenten en keukenmedewerkers. Jij stuurt aan en neemt de leiding in de dagelijkse gang van zaken met betrekking tot het keukenproces.

Je bent verantwoordelijk voor de bereiding en presentatie van de maaltijden, waarbij creativiteit en meedenken centraal staan. Je werkt ordelijk en hygiënisch, en de HACCP-richtlijnen volg je vanzelfsprekend. Ook zorg je voor juist voorraadbeheer en maak je de bestellingen. Het fysiek belastende aspect van de functie is een belangrijk onderdeel van het werk, en je hebt de energie en het doorzettingsvermogen om deze uitdaging aan te gaan.

Daarnaast is kennis van het office-pakket noodzakelijk, aangezien dit steeds belangrijker wordt binnen de functie. Je hebt nauw contact met de logopedist en diëtist om te zorgen voor maaltijden die passen bij de wensen en behoeften van de bewoners. Je vindt het leuk om te koken en maaltijden te bereiden, en dit straal je uit. Jij hebt een dienstverlenende en gastvrije houding en je kunt je collega’s enthousiasmeren en motiveren om samen te zorgen voor een ultieme smaakbeleving.

Voor deze functie vragen we een afgeronde opleiding in de richting van horeca of instellingskok op niveau 3 en enige werkervaring in deze functie.

• In deze functie ontvang jij een salaris van €2.663,54 – €3.410,16 (afhankelijk van ervaring) bruto per maand op basis van 36 uur;
• Bij ons kun je rekenen op een goede pensioenregeling, onregelmatigheidstoeslagen, een eindejaarsuitkering en 237,4 verlofuren bij een fulltime dienstverband;
• We bouwen graag samen aan een langdurige arbeidsrelatie. We bieden je daarom een jaarcontract mét vaste uren én uitzicht op een vast dienstverband;
• Je maakt onderdeel uit van een Planetree organisatie, mensgericht. Waarin we allemaal vanuit ons hart werken, denken en doen;
• Wie bieden je de mogelijkheid om door te groeien of je verder te ontwikkelen met ons opleidingsaanbod.