Voedingsprofessional (kok)

Daelzicht; Limburg; On-site; EUR 29,000 - 41,000; Full time

Job summary

Daelzicht zoekt een gediplomeerd zelfstandig kok die samen met zorgteams gezonde en gevarieerde maaltijden bereidt voor bewoners. Je stelt het menu samen, bestelt producten en beheert voorraad op één of meerdere locaties.

Je denkt mee over de eetbeleving en dieetwensen van bewoners, signaleert mogelijke problemen en onderhoudt contact met bewoners. De functie biedt een persoonlijke bijdrage aan kwaliteit van leven en zorg.

Qualifications

• Gekwalificeerd als kok op minimaal mbo 3 niveau.
• Kennis van dienstverlening en dieet koken.
• Beheersing van HACCP-principes.

Responsibilities

• Bereiden van maaltijden op een of meerdere zorglocaties.
• Stel het menu samen en bestel benodigde producten.
• Beheer voorraad eten en drinken op locatie(s).
• Denk mee met zorgteam over eetbeleving en dieetwensen.
• Signaleer eet- en drinkproblemen en bespreek dit met het zorgteam.
• Zorg voor gezellige sfeer en contact met bewoners.

Skills

Zelfstandig kok

Dieet koken

HACCP

Zorggerichte service

Education

MBO 3

Job description

‘Lekker eten en drinken in een gezellige sfeer’. Dat is de visie van Daelzicht op eten en drinken voor onze bewoners. Het is daarbij belangrijk dat iedereen geniet van verse en gezonde voeding met voldoende variatie. Jij bent een zelfstandig werkende kok die daar samen met de zorgteams voor zorgt.

Zo ziet jouw baan eruit

Eten en drinken is een belangrijk onderdeel van de dag. Voor ons, en zeker ook voor de bewoners bij Daelzicht. Het draagt bij aan de kwaliteit van leven en van zorg.

Als voedingsprofessional bereid je de maaltijden op een of meerdere zorglocatie(s). Dat doe je voor en soms ook samen met bewoners. Jij stelt daarvoor het menu samen en je bestelt de producten die je daarvoor nodig hebt. Je beheert de voorraad eten en drinken op de locatie(s) waar je werkt. Ook denk je met het zorgteam mee over hoe zij de beleving van eten en drinken kunnen verbeteren voor de bewoners. En hoe zij om kunnen gaan met specifieke dieetwensen. Signaleer jij bij bewoners mogelijke problemen op het gebied van eten en drinken, dan bespreek je dat met het zorgteam. Overdag hebben de bewoners dagbesteding en ze kijken echt uit naar het gezellige eetmoment aan het begin van de avond. Vanuit de keuken heb je contact met de bewoners en andersom. Jij zorgt voor wat extra gezelligheid en er wordt vaak veel gelachen. Kortom, in deze baan maak jij écht het verschil!

Waar ga je werken?

Je werkt op een of meerdere woonlocaties in Heel en/of Sittard-Geleen. Op een locatie wonenmensen met een verstandelijke beperking. Uiteraard bespreken wij van te voren je wensen. Zij hebben allemaal een eigen kamer, studio of appartement, en een gezamenlijke woonkamer en keuken. Daar heerst een gezellige, huiselijke sfeer. De bewoners worden gedurende de dag begeleid door een team zorgprofessionals.

Zijn we een match?

Jij bent:

gediplomeerd zelfstandig kok (op minimaal mbo 3 niveau) of vergelijkbaar, aangevuld met kennis van dienstverlening en dieet koken.

iemand met een passie voor koken die vanuit een groot hart voor onze bewoners zorgdraagt voor een fijne beleving bij eten en drinken.

zorgvuldig en je beschikt over praktische kennis van HACCP.

Wij bieden:

een salaris tussen € 2.597 en € 3.635 bruto per maand (cao Gehandicaptenzorg, FWG 35) op basis van 36 uur.

een contract voor onbepaalde tijd voor één van de volgende beschikbare opties:

14 uur per week op onze locatie in Geleen, verspreid over 4 dagen;

16 uur per week op onze locatie in Sittard-Geleen, verspreid over 4 dagen;

12 of 18 uur per week op onze locatie(s) in Heel, verspreid over 4 dagen;

16 uur per week op onze locatie in Tienray, verspreid over 4 dagen.

Wil je meer informatie?

Ben je enthousiast over deze vacature en wil je meer informatie? Dan kun je terecht bij Peter van Bloemendaal, Accountmanager Facilitair, via 06-10 94 57 56.

Deze vacature wordt intern en extern uitgezet. Bij gelijke geschiktheid hebben interne kandidaten voorrang. Kom je bij ons in dienst, dan vragen we een actuele Verklaring Omtrent Gedrag (VOG).

Keuken decentraal

12 - 18 uur per week