Kok – Zelfstandig Leiding in de Keuken, 38u, Weekend

Spinning Group; Netherlands; Remote; EUR 28,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Korting op Spinning Group locaties

Job summary

Vis Café Ed opent binnenkort zijn deuren en is op zoek naar een zelfstandig werkend kok met passie voor het vak, oog voor detail en liefde voor goed eten. Je staat stevig in je schoenen, leidt de keuken en bent verantwoordelijk voor de bereiding en presentatie van diverse gerechten.

In deze rol organiseer je de keuken, bereidt gerechten volgens het menu, voer je mise en place uit en zie je toe op HACCP-normen en hygiëne. Je werkt in het weekend en staat open voor 38 uur per week.

Qualifications

• Minimaal 1 jaar ervaring in soortgelijke functie.
• Goede onder druk kunnen werken.
• Flexibel en oplossingsgericht.
• Hebt een passie voor koken.
• Klant- en kwaliteitsgericht.
• Sociaal en communicatief sterk.
• Beschikbaar in het weekend voor 38 uur.

Responsibilities

• Keuken plannen en organiseren, ook tijdens drukke momenten.
• Gerechten bereiden volgens menu en waarborgen kwaliteit en smaak.
• Mise en place voorbereiden zodat service altijd gereed is.
• HACCP-normen naleven; hygiëne en kwaliteitsbewaking.

Skills

Kookervaring

Stressbestendig

Flexibel

Klantgericht

Communicatief

Sociaal

Job description

Vis Café Ed opent binnenkort zijn deuren en is op zoek naar een zelfstandig werkend kok met passie voor het vak, oog voor detail en liefde voor goed eten. Je staat stevig in je schoenen, leidt de keuken en bent verantwoordelijk voor de bereiding en presentatie van diverse gerechten.

In deze rol organiseer je de keuken, bereidt gerechten volgens het menu, voer je mise en place uit en zie je toe op HACCP-normen en hygiëne. Je werkt in het weekend en staat open voor 38 uur per week.