Kok (Zelfstandig) – Keukenlead, 38u/week, Weekend

Spinning Group; Amsterdam; Hybrid; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

20% korting op alle Spinning Grouplocs

Job summary

Spinning Group zoekt in Amsterdam een zelfstandig werkend kok met passie voor het vak, oog voor detail en liefde voor goed eten. Je staat stevig in je schoenen, leidt de keuken en bent verantwoordelijk voor de bereiding en presentatie van diverse gerechten.

Je werkt 38 uur per week, ook in het weekend, en blinkt uit in hygiëne, kwaliteit en klantgerichtheid. Je past in een dynamische organisatie met meerdere concepten waarin gastvrijheid en kwaliteit centraal staan.

Qualifications

• Minimaal 1 jaar ervaring in soortgelijke functie.
• Werkt goed onder druk en blijft kalm.
• Flexibel en oplossingsgericht.
• Hebt een passie voor koken.
• Kwaliteit- en klantgericht.
• Sociaal en communicatief sterk.

Responsibilities

• Plannen en organiseren van werkzaamheden in de keuken, ook tijdens drukke momenten.
• Bereiden van gerechten volgens het menu en waarborgen van kwaliteit en smaak.
• Mise en place en voorbereidende werkzaamheden zodat de keuken altijd klaar is voor de service.
• HACCP-normen: toezicht op hygiëne en schoonhouden van de keuken; kwaliteitsbewaking; ingrediënten controleren op versheid en presentatie.

Skills

Kookervaring

Onder druk presteren

Flexibel

Passie koken

Kwaliteitsgericht

Klantgericht

Communicatief

Sociaal

Job description

Spinning Group zoekt in Amsterdam een zelfstandig werkend kok met passie voor het vak, oog voor detail en liefde voor goed eten. Je staat stevig in je schoenen, leidt de keuken en bent verantwoordelijk voor de bereiding en presentatie van diverse gerechten.

Je werkt 38 uur per week, ook in het weekend, en blinkt uit in hygiëne, kwaliteit en klantgerichtheid. Je past in een dynamische organisatie met meerdere concepten waarin gastvrijheid en kwaliteit centraal staan.