Kok Zelfstandig — Banqueting & Restaurantervaring

Vermaat; Soest; On-site; EUR 29,000 - 38,000; Full time

Job summary

Vermaat zoekt een zelfstandig werkend kok voor het Nationaal Militair Museum in Soesterberg. Je bereidt verse, ambachtelijke gerechten volgens het La Place-concept en verzorgt een efficiënte mise-en-place voor zowel restaurant als banqueting.

Je werkt zelfstandig en samen met een hecht team, levert constante kwaliteit en hebt oog voor presentatie terwijl je tussen 8:00 en 18:00 uur inzetbaar bent, met ca. 8-18 uur per dag en doordeweeks tot in het weekend.

Qualifications

• Koksopleiding afgerond of aantoonbare ervaring in zelfstandig werkenden kok.
• Goede mise-en-place voor restaurant en banqueting.
• Visuele presentatie en kwaliteit van gerechten staan voorop.

Responsibilities

• Bereiden van verse en kwalitatieve gerechten volgens La Place-formule.
• Verzorgen van mise-en-place voor restaurant en banqueting.
• Als zelfstandig kok zorgen voor consistente kwaliteit en presentatie.

Skills

Koken

Passie voor kwaliteit

Education

Koksopleiding of ervaring als zelfstandig werkend kok

Job description

Vermaat zoekt een zelfstandig werkend kok voor het Nationaal Militair Museum in Soesterberg. Je bereidt verse, ambachtelijke gerechten volgens het La Place-concept en verzorgt een efficiënte mise-en-place voor zowel restaurant als banqueting.

Je werkt zelfstandig en samen met een hecht team, levert constante kwaliteit en hebt oog voor presentatie terwijl je tussen 8:00 en 18:00 uur inzetbaar bent, met ca. 8-18 uur per dag en doordeweeks tot in het weekend.