Kok I – Zelfstandig, Noodle Bar, Menu-innovatie

Jobster; Arnhem; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Yi Mian Arnhem zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken in Arnhem. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit en levert actief bijdrage aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je werkzaamheden omvatten het voorbereiden van ingrediënten, toepassen van basis kooktechnieken en input leveren over menu's. Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en voert vaktechnisch aansturing uit aan hulpkrachten.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kooktechnieken en kwaliteitsbewaking.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Kookbasics

Zelfstandigheid

Stressbestendigheid

Teamwork

Education

MBO 3 (niveau 3)

Job description

Yi Mian Arnhem zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken in Arnhem. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit en levert actief bijdrage aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je werkzaamheden omvatten het voorbereiden van ingrediënten, toepassen van basis kooktechnieken en input leveren over menu's. Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en voert vaktechnisch aansturing uit aan hulpkrachten.