Zelfstandig Werkend Kok I – Creatieve Menu’s & Voorraad

Jobster; Groningen; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Taste and Flavor Groningen zoekt drie zelfstandig werkende koks I om het keukenteam te versterken. Je bereidt mise-en-place voor, past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu's en werkmethoden.

Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraad, bestellingen en leidt vaktechnisch hulpkrachten aan. Wij bieden een marktconform salaris van €2.700–€3.250 bruto per maand, pensioen conform horeca-cao, reiskostenvergoeding, personeelskorting en maaltijden tijdens werktijd.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Kooktechnieken

Stressbestendig

Teamspeler

Education

MBO niveau 3

Job description

Taste and Flavor Groningen zoekt drie zelfstandig werkende koks I om het keukenteam te versterken. Je bereidt mise-en-place voor, past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu's en werkmethoden.

Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraad, bestellingen en leidt vaktechnisch hulpkrachten aan. Wij bieden een marktconform salaris van €2.700–€3.250 bruto per maand, pensioen conform horeca-cao, reiskostenvergoeding, personeelskorting en maaltijden tijdens werktijd.