Kok I – Zelfstandig met groei- en leerkansen

Jobster; Arnhem; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding & personeelskorti

Maaltijden tijdens werktijd

Pensioenregeling conform horeca-cao

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

China City Arnhem zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om als onderdeel van het keukenteam zelfstandig knelpunten op te lossen en bij te dragen aan hoogwaardige Chinese gerechten in een gastvrije omgeving.

Je voert mise-en-place uit, past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu-aanpassingen. Verantwoordelijkheid voor voorraad en leiding geven aan hulpkrachten behoren tot de rol.

Qualifications

• Minimaal MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en bijdragen aan de kwaliteit van gerechten.
• Mise-en-place voorbereiden van ingrediënten.
• Toepassen van basis kooktechnieken en input leveren voor menu's.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Aansturen en begeleiden van hulpkrachten.

Skills

Basis kooktechnieken

Zelfstandig werken

Stressbestendig

Teamspeler

Education

MBO niveau 3

Job description

China City Arnhem zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om als onderdeel van het keukenteam zelfstandig knelpunten op te lossen en bij te dragen aan hoogwaardige Chinese gerechten in een gastvrije omgeving.

Je voert mise-en-place uit, past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu-aanpassingen. Verantwoordelijkheid voor voorraad en leiding geven aan hulpkrachten behoren tot de rol.