Kok I (Zelfstandig) – Fulltime, Dynamische Keuken, Groei

Workster; Amstelveen; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Fussia in Amstelveen zoekt drie Zelfstandig Werkend Koks I die graag in een dynamische, internationale en gezellige keuken werken en passie hebben voor koken. Je wilt jezelf verder ontwikkelen binnen een professioneel team.

Je werkt zelfstandig aan mise-en-place, toepassen van basis kooktechnieken en draagt bij aan menu- en werkmethoden. Je bent verantwoordelijk voor voorraadbeheer en het aansturen van hulpkrachten.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en)

Skills

Nederlands beheersen

Education

MBO niveau 3

Job description

Fussia in Amstelveen zoekt drie Zelfstandig Werkend Koks I die graag in een dynamische, internationale en gezellige keuken werken en passie hebben voor koken. Je wilt jezelf verder ontwikkelen binnen een professioneel team.

Je werkt zelfstandig aan mise-en-place, toepassen van basis kooktechnieken en draagt bij aan menu- en werkmethoden. Je bent verantwoordelijk voor voorraadbeheer en het aansturen van hulpkrachten.