Kok I – Zelfstandig, Creatief & Leidinggeven

Jobster; Hellevoetsluis; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Restaurant Ocean in Hellevoetsluis zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je bereidt zelfstandig ingrediënten voor (mise-en-place), past basis kooktechnieken toe en levert input voor menu's. Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en bestellingen en stuurt hulpkrachten vaktechnisch aan.

Een MBO niveau 3 en hygiëne-gevoel zijn vereist. Wij bieden marktconform salaris, pensioen conform horeca-cao, reiskostenvergoeding, personeelskorting en

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau vereist.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Kooktechnieken

Stressbestendig

Teamplayer

Hygiëne

Education

MBO niveau 3

Job description

Restaurant Ocean in Hellevoetsluis zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je bereidt zelfstandig ingrediënten voor (mise-en-place), past basis kooktechnieken toe en levert input voor menu's. Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en bestellingen en stuurt hulpkrachten vaktechnisch aan.

Een MBO niveau 3 en hygiëne-gevoel zijn vereist. Wij bieden marktconform salaris, pensioen conform horeca-cao, reiskostenvergoeding, personeelskorting en