2x Zelfstandig Werkend Kok I - Restaurant Ocean

Uitzendbureau; Hellevoetsluis; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Restaurant Ocean in Hellevoetsluis zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I voor ons moderne Aziatische restaurant. Je bereidt ingrediënten voor (mise-en-place), past basis kooktechnieken toe en denkt mee over samenstelling van menu's.

Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en bestellingen, stuurt hulpkrachten aan en ontwikkelt kook- en managementvaardigheden. Wij bieden een marktconform salaris, pensioenregeling en maaltijdvoorziening.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Zelfstandig

Stressbestendig

Teamspeler

Nederlands beheersen

Education

MBO niveau 3

Job description

Vacaturebeschrijving

Zelfstandig Werkend Kok I - Restaurant Ocean Hellevoetsluis Restaurant Ocean in Hellevoetsluis is een modern Aziatisch restaurant dat bekendstaat om haar uitgebreide menukaart, verse ingrediënten en gastvrije sfeer. Gasten komen hier graag voor een complete culinaire beleving met smaakvolle gerechten en een gezellige ambiance. Dankzij de combinatie van kwaliteit, service en variatie heeft het restaurant een sterke reputatie opgebouwd in de regio. Ter versterking van het keukenteam zijn zij op zoek naar een enthousiaste Zelfstandig Werkend Kok I.

Wat ga je doen?

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en)

Wat vragen we?

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne

Wat bieden we?

• Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Reiskostenvergoeding & personeelskorting
• Maaltijden tijdens werktijd
• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Salarisomschrijving

€2.650 - €3.250

Vaardigheden

• Er is geen minimale opleiding vereist
• Je beheerst Nederlands