2x Zelfstandig Werkend Kok I - Restaurant Ocean (fulltime)

Workster; Hellevoetsluis; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.25

Pensioenregeling horeca-cao

Reiskostenvergoeding & personeelskorti

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Restaurant Ocean in Hellevoetsluis is op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I voor een fulltime functie. Je bereidt zelfstandig ingrediënten voor, past basistechnieken toe en denkt mee over menu-aanpassingen en werkwijzen.

Daarnaast draag je verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en bestellingen en stuur je vaktechnisch hulpkrachten aan. Er zijn aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden waaronder reiskostenvergoeding, personeelskorting en maaltijden tijdens werktijd.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Basis kooktechnieken beheers je goed.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Nederlands

Education

MBO Niveau 3

Job description

Zelfstandig Werkend Kok I - Restaurant Ocean HellevoetsluisRestaurant Ocean in Hellevoetsluis is een modern Aziatisch restaurant dat bekendstaat om haar uitgebreide menukaart, verse ingrediënten en gastvrije sfeer. Gasten komen hier graag voor een complete culinaire beleving met smaakvolle gerechten en een gezellige ambiance. Dankzij de combinatie van kwaliteit, service en variatie heeft het restaurant een sterke reputatie opgebouwd in de regio. Ter versterking van het keukenteam zijn zij op zoek naar een enthousiaste Zelfstandig Werkend Kok I.

Wat ga je doen?

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en)

Wat vragen we?

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne

Wat bieden we?

• Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Reiskostenvergoeding & personeelskorting
• Maaltijden tijdens werktijd
• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Salarisomschrijving

€2.650 - €3.250

Dienstverband: fulltime

Type vacature: Intern

Vaardigheden

• Je beheerst Nederlands

Opleiding

MBO

Wat wij bieden

Salaris: €2.650,- tot €3.250,-

Contract: fulltime