Kok I – Zelfstandig & Creatief in Hotpot-keuken

Jobster; Arnhem; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Yi Mian Hotpot in Arnhem zoekt 2 Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je werkt zelfstandig aan diverse keukenwerkzaamheden en levert actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je taken omvatten mise-en-place, basis kooktechnieken, input leveren over menu's, voorraadbeheer en het aansturen van hulpkrachten. Een teamgerichte houding en hygiëne staan centraal.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Basis kooktechnieken kennen en toepassen.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Kookkennis basis

Stressbestendig

Teamplayer

Education

MBO niveau 3

Job description

Yi Mian Hotpot in Arnhem zoekt 2 Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je werkt zelfstandig aan diverse keukenwerkzaamheden en levert actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je taken omvatten mise-en-place, basis kooktechnieken, input leveren over menu's, voorraadbeheer en het aansturen van hulpkrachten. Een teamgerichte houding en hygiëne staan centraal.