Kok

Van der Valk Hotel Hollands Kroon; Wieringerwerf; On-site; EUR 27,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

13e maand

Overnachting incl ontbijt

25 vakantiedagen

Korting restaurants

Teamfeest

Job summary

Van der Valk Hotel Hollands Kroon zoekt een gedreven kok voor een fulltime functie van 38 uur per week. Je werkt in een grote keukenteam met moderne apparatuur en krijgt ruimte voor eigen inbreng en ideeën.

Het hotel biedt aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden, 25 vakantiedagen en korting bij partnerhotels. Je werkt aan diverse a la carte gerechten, bent flexibel inzetbaar voor avonden en weekenden en houdt rekening met HACCP-normen bij alle voorbereidende en service-activiteiten.

Qualifications

• Vakkundigheid in het bereiden van a la carte gerechten.
• Kennis van HACCP-normen en voedselveiligheid.
• Goede communicatie en samenwerking binnen het keukenteam.

Responsibilities

• Bereiden van a la carte gerechten samen met het keukenteam.
• Beschikbaarheid in avonden, weekenden en op feestdagen.
• Zorg voor proper en georganiseerde mise en place en afsluiting van het dagdeel.
• Implementeren van HACCP-normen tijdens service en afsluitende rituelen.

Skills

A la carte

HACCP

Teamwork

Flexibele uren

Job description

Welkom in dé horecafamilie van Nederland! Ben jij net klaar met school of al wat langer werkzaam als kok en toe aan de volgende stap? Wil je werken met de modernste apparatuur in een groot keukenteam? Dan is dit de vacature voor jou!

Wat bieden wij jou?

Op basis van een fulltime dienstverband (38 uur) mag je rekenen op:

• Een salaris tussen de €2.400,- en €2.660,- per 4 weken;
• 13 salarisbetalingen per jaar;
• Voor slechts €85,- inclusief ontbijt overnachten bij onze collega Valk Exclusief hotels;
• Een afwisselende functie met volop ruimte voor eigen inbreng en ideeën;
• 25 vakantiedagen per jaar;
• Een hagelnieuwe werkplek;
• 20% korting in de restaurants van onze collega hotels;
• Jaarlijks een gezellig personeelsfeest met het hele team.

Over ons — Van der Valk Hotel Hollands Kroon

Makkelijk bereikbaar aan de A7, midden in de regio Den Helder, Hoorn en Schagen. We staan aan de vooravond van een mooie toekomst: zo breiden we ons hotel uit met 30 extra kamers, wordt het restaurant vergroot, verplaatsen we de entree én realiseren we een luxe wellness met zwembad. Dit alles willen we voor 2030 realiseren. Wil jij hier vanaf het begin bij zijn?

Wat ga je doen?

• Jouw doel is om de mooiste a la carte gerechten mee te geven, samen met jouw team;
• Een flexibele instelling: je bent ook beschikbaar in de avonden, weekenden en op feestdagen;
• Je ontwikkelt jezelf verder in jouw vak;
• Je verzorgt het afsluiten van jouw partie van de dag volgens alle HACCP normen.