Junior Sous Chef — Lead & Create in Luxe Brasserie

Hotelprofessionals - De L'Europe Amsterdam; Amsterdam; On-site; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

25 vakantiedagen

Reiskostenvergoeding

Korting op ziektekostenverzekering

50% korting in restaurants

Persoonlijke coaching

Job summary

De L'Europe Amsterdam zoekt een ervaren chef voor de Brasserie Marie om het keukenteam te leiden. Met een focus op culinaire creativiteit en kwaliteit, ben je verantwoordelijk voor het bereiden van unieke gerechten samen met een gepassioneerd team.

Deze fulltime rol biedt competitieve salarissen, 25 vakantiedagen, en ontwikkelingsmogelijkheden. Een kennis van fine dining en ervaring in een brasserie-keuken is een pre. Flexibiliteit voor avonden en weekenden is vereist.

Qualifications

• Ervaren chef, bij voorkeur als Senior Chef de Partie.
• Passie voor culinaire creativiteit en kwaliteit.
• Energiek met ambitie om door te groeien.

Responsibilities

• Leid het keukenteam met passie en toewijding.
• Bereid culinaire hoogstandjes samen met het team.
• Zorg voor hoge standaarden op het gebied van kwaliteit en veiligheid.

Skills

Culinaire creativiteit

Kwaliteit

Teamspeler

Communicatieve vaardigheden

Flexibiliteit

Job description

De L'Europe Amsterdam zoekt een ervaren chef voor de Brasserie Marie om het keukenteam te leiden. Met een focus op culinaire creativiteit en kwaliteit, ben je verantwoordelijk voor het bereiden van unieke gerechten samen met een gepassioneerd team.

Deze fulltime rol biedt competitieve salarissen, 25 vakantiedagen, en ontwikkelingsmogelijkheden. Een kennis van fine dining en ervaring in een brasserie-keuken is een pre. Flexibiliteit voor avonden en weekenden is vereist.