Independent Working Chef I - Training, Free Housing, Growth

Nola/TongAh; Weesp, Amsterdam; On-site; EUR 31,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Training provided

Free accommodation

Promotion opportunities

Travel allowance

Free meal during shifts

Additional paid leave days

Discounts for friends

Relocation assistance

Job summary

Nola Asian Cuisine in Weesp zoekt een enthousiaste kok/kokkin voor ons Tong Ah restaurant. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden en verzorgen van gerechten volgens onze Aziatische keuken en houdt rekening met hygiëne en kwaliteit.

Je werkt zelfstandig, neemt initiatief en draagt bij aan menu-ontwikkelingen. Een familiebedrijf biedt training, huisvesting en groeimogelijkheden. Salaris tussen 2750 en 3250 euro per maand, afhankelijk van ervaring, op een fulltime, on-site positie.

Qualifications

• Zelfstandige initiatie en oplossingsgericht handelen.
• Verantwoordelijkheidsgevoel.
• Basistechnieken koken beheersen.
• MBO-3 werk- en denkniveau.

Responsibilities

• Selecteren en voorbereiden (wassen, snijden, mengen, etc.)
• Uitvoeren van tussentijdse controles (gaarheid, smaak, kleur) en waar nodig aanpassen.
• Zorgen voor consistente kwaliteit en hygiëne.
• Toezicht houden op keukenassistenten en bijsturen waar nodig.
• Bijhouden van voorraden, inkopen van ingrediënten, leveringen controleren.
• Dagelijkse schoonmaak van werkplek, keukenapparatuur en werkstations.
• Storingen melden en kleine problemen oplossen.
• Input geven over menu’s, menukaart en werkwijzen

Skills

Independent initiative

Solution oriented

English proficiency

Education

MBO-3 niveau

Job description

Nola Asian Cuisine in Weesp zoekt een enthousiaste kok/kokkin voor ons Tong Ah restaurant. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden en verzorgen van gerechten volgens onze Aziatische keuken en houdt rekening met hygiëne en kwaliteit.

Je werkt zelfstandig, neemt initiatief en draagt bij aan menu-ontwikkelingen. Een familiebedrijf biedt training, huisvesting en groeimogelijkheden. Salaris tussen 2750 en 3250 euro per maand, afhankelijk van ervaring, op een fulltime, on-site positie.