Horeca Planning & Inkoop Coördinator

Cpunt; Hoofddorp; On-site; EUR 38,000 - 53,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling

Online cursusomgeving via GoodHabitz

Gratis lidmaatschap van de bibliotheek

Korting op cursussen en theater/podium

Job summary

Cpunt zoekt een enthousiaste Coördinator Horeca, Planning & Inkoop voor 36 uur per week. Je beheert personeelsplanning, inkoop en horeca-exploitatie, en implementeert verbeteringen om de operatie efficiënter en winstgevender te maken.

Je rapporteert aan de Teamleider Publiek & Evenementen en werkt nauw samen met horeca en het evenementenbureau. De rol vereist organisatorisch talent, financieel inzicht en een proactieve, zelfstandige houding.

Qualifications

• Ervaring binnen horeca en hospitality.
• Ervaring met personeelsplanning en operationele processen.
• Ervaring met kassasystemen en analyse van omzet- en personeelsgegevens.
• Sterk organisatorisch en analytisch vermogen.
• Gevoel voor commercie, gastvrijheid en een gezonde bedrijfsvoering.
• Goede communicatieve vaardigheden en een verbindende samenwerking.

Responsibilities

• Coördineren en optimaliseren van de personeelsplanning van alle horeca.
• Bewaken van efficiënte inzet en signaleren van knelpunten in de planning.
• Monitoren van geplande en gerealiseerde uren en opstellen van heldere rapportages.
• Adviseren van teamleiders over inzet, capaciteit en kosten.
• Coördineren van inkoopprocessen en contact onderhouden met leveranciers.
• Bewaken van prijsafspraken, contracten en leveringsvoorwaarden.
• Signaleren van commerciële kansen en mogelijkheden voor kostenbesparing.
• Meedenken over assortiment, prijsstelling en nieuwe horecaconcepten.

Skills

Ervaring horeca

Personeelsplanning

Kassasystemen

Omzetanalyse

Organisatievermogen

Gastvrijheid

Communicatieve vaardigheden

Zelfstandigheid

Tools

Kassasystemen

Job description

Cpunt zoekt een enthousiaste Coördinator Horeca, Planning & Inkoop voor 36 uur per week. Je beheert personeelsplanning, inkoop en horeca-exploitatie, en implementeert verbeteringen om de operatie efficiënter en winstgevender te maken.

Je rapporteert aan de Teamleider Publiek & Evenementen en werkt nauw samen met horeca en het evenementenbureau. De rol vereist organisatorisch talent, financieel inzicht en een proactieve, zelfstandige houding.