Horeca Bedrijfsleider | Leiding, Banqueting & Omzet

Banenbingo; Amsterdam; Hybrid; EUR 42,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Fulltime dienstverband

Toegang tot programma’s en films

Ontwikkeling op prominente plek

Job summary

De Balie in Amsterdam zoekt een Bedrijfsleider Horeca om het horecateam aan te sturen, banqueting en publieksbegeleiding te coördineren en nauw samen te werken met de chef-kok en de verhuur-/productieafdeling.

Je bent eindverantwoordelijk voor de horeca en banqueting, stuurt op marges, verzorgt kostenbewaking en rapporteert aan de operationeel manager. Een marktconform salaris en kansen voor professionele ontwikkeling wachten.

Qualifications

• Minimaal 2 jaar ervaring als leidinggevende in de horeca.
• Wijnkennis is een pré.
• In het bezit van Diploma Sociale Hygiëne.
• Sterk met cijfers en marges.
• Overkoepelende blik en stressbestendigheid.

Responsibilities

• Eindverantwoordelijk voor de horeca, incl. banqueting.
• Leiding geven aan floormanagers en horecamedewerkers.
• Sturen op marges en nauwkeurige inkoop/verkoop.
• Behalen van omzetdoelstellingen en procesverbeteringen.

Skills

Leidinggevende

Horeca kennis

Cijfers/marges

Gastvrijheid

Education

Diploma Sociale Hygiëne

Job description

De Balie in Amsterdam zoekt een Bedrijfsleider Horeca om het horecateam aan te sturen, banqueting en publieksbegeleiding te coördineren en nauw samen te werken met de chef-kok en de verhuur-/productieafdeling.

Je bent eindverantwoordelijk voor de horeca en banqueting, stuurt op marges, verzorgt kostenbewaking en rapporteert aan de operationeel manager. Een marktconform salaris en kansen voor professionele ontwikkeling wachten.