Coördinator Horeca, Planning & Inkoop 36 uur per week

C. (punt); Hoofddorp; On-site; EUR 38,000 - 53,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling

Online cursusomgeving via GoodHabitz

Gratis lidmaatschap van de bibliotheek

Korting op cursussen en theater/podium

Job summary

Cpunt zoekt een enthousiaste Coördinator Horeca, Planning & Inkoop voor 36 uur per week. Je beheert personeelsplanning, inkoop en horeca-exploitatie, en implementeert verbeteringen om de operatie efficiënter en winstgevender te maken.

Je rapporteert aan de Teamleider Publiek & Evenementen en werkt nauw samen met horeca en het evenementenbureau. De rol vereist organisatorisch talent, financieel inzicht en een proactieve, zelfstandige houding.

Qualifications

• Ervaring binnen horeca en hospitality.
• Ervaring met personeelsplanning en operationele processen.
• Ervaring met kassasystemen en analyse van omzet- en personeelsgegevens.
• Sterk organisatorisch en analytisch vermogen.
• Gevoel voor commercie, gastvrijheid en een gezonde bedrijfsvoering.
• Goede communicatieve vaardigheden en een verbindende samenwerking.

Responsibilities

• Coördineren en optimaliseren van de personeelsplanning van alle horeca.
• Bewaken van efficiënte inzet en signaleren van knelpunten in de planning.
• Monitoren van geplande en gerealiseerde uren en opstellen van heldere rapportages.
• Adviseren van teamleiders over inzet, capaciteit en kosten.
• Coördineren van inkoopprocessen en contact onderhouden met leveranciers.
• Bewaken van prijsafspraken, contracten en leveringsvoorwaarden.
• Signaleren van commerciële kansen en mogelijkheden voor kostenbesparing.
• Meedenken over assortiment, prijsstelling en nieuwe horecaconcepten.

Skills

Ervaring horeca

Personeelsplanning

Kassasystemen

Omzetanalyse

Organisatievermogen

Gastvrijheid

Communicatieve vaardigheden

Zelfstandigheid

Tools

Kassasystemen

Job description

Cpunt is een bruisende, inspirerende en open omgeving voor kunst, cultuur, kennis en ontspanning. Het is dé plek voor kunst- en cultuurbeleving en educatie in Haarlemmermeer. We presenteren een rijk aanbod van onder meer theatervoorstellingen, popconcerten, dansavonden, cursussen, bibliotheekactiviteiten, evenementen en horeca.

Voor ons afdeling Hospitality & Services zoeken we enthousiaste:

36 uur per week

Als Coördinator Horeca, Planning & Inkoop ben je een belangrijke schakel tussen de dagelijkse operatie en de bedrijfsvoering van Cpunt. Je zorgt ervoor dat onze personeelsplanning, inkoop en horeca-exploitatie goed georganiseerd zijn en voortdurend worden verbeterd. Je combineert organisatorisch talent met financieel inzicht en gevoel voor gastvrijheid. Je houdt overzicht over mensen, middelen en kosten, signaleert knelpunten en ziet kansen om slimmer en efficiënter te werken. Daarnaast denk je actief mee over de ontwikkeling van onze horeca. Van assortiment en prijsstelling tot omzet, marges en nieuwe mogelijkheden: jij helpt onze horeca verder te professionaliseren en zorgt voor een gezonde exploitatie. Je werkt nauw samen met de verschillende teams en bent iemand die niet alleen plannen maakt, maar ook zorgt dat verbeteringen daadwerkelijk worden doorgevoerd.

Je houdt je onder andere bezig met:

• Het coördineren en optimaliseren van de personeelsplanning van alle horeca;
• Het bewaken van een efficiënte personeelsinzet en het signaleren van knelpunten in de planning;
• Het monitoren van geplande en gerealiseerde uren en het opstellen van heldere rapportages;
• Het adviseren van teamleiders over personeelsinzet, capaciteit en kosten;
• Het coördineren van inkoopprocessen en onderhouden van contacten met leveranciers;
• Het bewaken van prijsafspraken, contracten en leveringsvoorwaarden;
• Het signaleren van commerciële kansen en mogelijkheden voor kostenbesparing;
• Het meedenken over assortiment, prijsstelling en nieuwe horecaconcepten.

Als Coördinator Horeca, Planning & Inkoop maak je onderdeel uit van de afdeling Hospitality & Services en rapporteer je aan de Teamleider Publiek & Evenementen. Je werkt nauw samen met collega's van horeca en het evenementenbureau. Daarbij vorm je een belangrijke verbinding tussen de werkvloer en de ondersteunende organisatie. Binnen Cpunt zijn we volop bezig onze organisatie verder te professionaliseren. In deze functie krijg je de ruimte om daar actief aan bij te dragen en nieuwe werkwijzen te ontwikkelen en te implementeren.

Wat breng je mee?

We zoeken een enthousiaste en ondernemende collega die energie krijgt van organiseren, verbeteren en samenwerken. Je houdt van een dynamische omgeving waarin geen dag hetzelfde is en weet overzicht te houden, ook wanneer er veel tegelijk gebeurt. Je voelt je thuis in de horeca, begrijpt hoe een gezonde exploitatie werkt en vindt het leuk om met cijfers en mensen bezig te zijn. Tegelijkertijd ben je communicatief sterk en weet je collega's mee te nemen in veranderingen.

Daarnaast heb je:

• Aantoonbare ervaring binnen horeca en hospitality;
• Ervaring met personeelsplanning en operationele processen;
• Ervaring met kassasystemen en het analyseren van omzet- en personeelsgegevens;
• Een sterk organisatorisch en analytisch vermogen;
• Gevoel voor commercie, gastvrijheid en een gezonde bedrijfsvoering;
• Goede communicatieve vaardigheden en een verbindende manier van samenwerken;
• Een zelfstandige, proactieve en resultaatgerichte instelling.

Wat bieden wij?

Een veelzijdige en verantwoordelijke functie in een inspirerende organisatie die volop in ontwikkeling is. Je krijgt de ruimte om mee te bouwen aan de verdere professionalisering van de afdeling Hospitality & Services en hebt daarbij direct invloed op onze personeelsplanning, horeca-exploitatie en bedrijfsvoering.

De arbeidsvoorwaarden zijn conform de CAO Nederlandse Podia. Het salaris is afhankelijk van opleiding en werkervaring. De functie is ingeschaald in schaal 7 met een minimum van € 3.370,- en een maximum van € 4.729,- op basis van een 36-urige werkweek.

Verder zijn onder andere de volgende arbeidsvoorwaarden van toepassing:

• Een marktconform salaris, vakantiegeld en een eindejaarsuitkering;
• Een goede pensioenregeling;
• Online cursusomgeving via GoodHabitz;
• Gratis lidmaatschap van de bibliotheek;
• Korting op cursussen bij het kunstencentrum en kaartjes voor het theater of poppodium.

Cpunt onderschrijft de Code Diversiteit & Inclusie. Iedereen moet zich welkom en gewaardeerd voelen. Cpunt staat voor diversiteit en inclusie en draagt bij aan maatschappelijke ontwikkelingen door kunst en cultuur in te zetten als krachtige, verbindende en verrijkende middelen.