Horeca Assistent Manager: Groei, Leiderschap & Balans

Managed by Restaurant Company; Leiden; On-site; EUR 35,000 - 46,000; Full time

Benefits offered by this job

Gratis personeelsmaaltijden

Jaarlijks groot personeelsfeest

Korting op sporten

Job summary

Waag in Leiden zoekt een Assistent Horecamanager om de Horecamanager te ondersteunen bij de dagelijkse leiding van een groot team keuken- en bedieningsmedewerkers. Je bent zichtbaar op de vloer, stuurt bij waar nodig en zorgt dat de sfeer goed is en de service klopt.

Daarnaast werk je aan personeelsbezetting, bestellingen, HACCP en budgetten, en draag je bij aan de ontwikkeling en training van 30–60 medewerkers voor optimale service en groei van het team.

Qualifications

• Ervaring in het aansturen en coachen van een team.
• Gastvrij, energiek en resultaatgericht.
• Ondernemend en oplossingsgericht.
• Gedreven en operationeel sterk.
• Sociaal en communicatief sterk.

Responsibilities

• Ondersteunen van de Horecamanager bij dagelijkse leiding van een groot team in Leiden.
• Zichtbaar op de vloer, sturen waar nodig en zorgen dat sfeer en service kloppen.
• Bezetting optimaliseren, bestellingen, HACCP en budgetten beheren.
• Bijdragen aan ontwikkeling en training van 30–60 medewerkers.

Skills

Teamleadschap

Gastvrijheid

Communicatieve vaardigheden

Organiseren en plannen

Job description

Waag in Leiden zoekt een Assistent Horecamanager om de Horecamanager te ondersteunen bij de dagelijkse leiding van een groot team keuken- en bedieningsmedewerkers. Je bent zichtbaar op de vloer, stuurt bij waar nodig en zorgt dat de sfeer goed is en de service klopt.

Daarnaast werk je aan personeelsbezetting, bestellingen, HACCP en budgetten, en draag je bij aan de ontwikkeling en training van 30–60 medewerkers voor optimale service en groei van het team.