Horeca Assistent Manager — Leiding, Groei & Balans

Loetje; Houten; On-site; EUR 35,000 - 46,000; Full time

Benefits offered by this job

Personeelsmaaltijden

Personeelsfeest

Korting op sporten

Intensief trainingsprogramma

Job summary

Loetje in Houten zoekt een Assistent Horecamanager. Je ondersteunt de Horecamanager bij het dagelijks reilen en zeilen van een van de bekendste biefstukrestaurants van Nederland.

Je bent zichtbaar op de vloer en coördineert samen met de supervisors het team in keuken en bediening. Je werkt aan optimale personeelsbezetting zodat elke dienst soepel verloopt, houdt je bezig met bestellingen, HACCP, sociale hygiëne en budgetten.

Qualifications

• Ervaring in het aansturen en coachen van een team.
• Gastvrij, energiek en resultaatgericht.
• Organiseren en plannen.
• Goede communicatieve vaardigheden.

Responsibilities

• Ondersteunen van de Horecamanager bij het dagelijkse reilen en zeilen van de zaak.
• Coördineren van het team samen met supervisors in keuken en bediening.
• Zorgen voor optimale personeelsbezetting zodat elke dienst soepel verloopt.
• Beheren van bestellingen, HACCP, sociale hygiëne en budgetten.
• Samen met de Horecamanager werken aan ontwikkeling en training van 30–60 medewerkers.

Skills

Leidinggeven

Gastvrij

Communicatie

Plannen & organiseren

Oplossingsgericht

Job description

Loetje in Houten zoekt een Assistent Horecamanager. Je ondersteunt de Horecamanager bij het dagelijks reilen en zeilen van een van de bekendste biefstukrestaurants van Nederland.

Je bent zichtbaar op de vloer en coördineert samen met de supervisors het team in keuken en bediening. Je werkt aan optimale personeelsbezetting zodat elke dienst soepel verloopt, houdt je bezig met bestellingen, HACCP, sociale hygiëne en budgetten.