Horeca Assistent Bedrijfsleider – Leiding & Operaties

Brasserie de Meelfabriek; Leiderdorp; On-site; EUR 30,000 - 42,000; Part time

Job summary

Brasserie Meelfabriek Zijlstroom in Leiderdorp zoekt een Assistent Bedrijfsleider die de bedrijfsleider ondersteunt op de vloer en achter de schermen. Je bent de rechterhand van een bruisende horecagelegenheid waar gasten genieten van lunch, borrel of diner.

Met minimaal 1 jaar horeca-ervaring werk je zelfstandig, ben je gastvrij, flexibel en denk je mee over service en events. Avond- en weekenddiensten zijn gebruikelijk; je werkt actief mee op de vloer met oog voor detail en kwaliteit.

Qualifications

• Minimaal 1 jaar horeca-ervaring, bij voorkeur in een aansturende rol.
• Je bent zelfstandig, gastvrij en schakelt makkelijk tussen verschillende soorten service.
• Je vindt het leuk om collega's aan te sturen en samen te bouwen aan een sterk team.
• Je werkt actief mee op de vloer, maar altijd met een aansturende rol en oog voor het totaalplaatje.
• Je bent flexibel, stressbestendig en pakt verantwoordelijkheid.
• Je hebt oog voor detail.
• Je communiceert open en eerlijk, naar je team én naar je leidinggevende.
• Je hebt overzicht, denkt vooruit en blijft rustig als het druk is.
• Je bent een teamspeler die denkt in oplossingen en vooruitkijkt.
• Je staat stevig in je schoenen en werkt graag mee op de vloer.
• Je bent beschikbaar in avonden en weekenden, en flexibel inzetbaar.

Responsibilities

• Rechterhand van de bedrijfsleider op de vloer en achter de schermen werken.
• Leiding geven en meehelpen in de dagelijkse operatie.
• Meedenken en meewerken aan events en serviceflows.

Skills

horeca-ervaring

gastvrij

teamleiding

hands-on

flexibel

detailgericht

communicatie

proactief

teamspeler

assertief

avond/weekend

Job description

Brasserie Meelfabriek Zijlstroom in Leiderdorp zoekt een Assistent Bedrijfsleider die de bedrijfsleider ondersteunt op de vloer en achter de schermen. Je bent de rechterhand van een bruisende horecagelegenheid waar gasten genieten van lunch, borrel of diner.

Met minimaal 1 jaar horeca-ervaring werk je zelfstandig, ben je gastvrij, flexibel en denk je mee over service en events. Avond- en weekenddiensten zijn gebruikelijk; je werkt actief mee op de vloer met oog voor detail en kwaliteit.