Assistent Bedrijfsleider Brasserie – Teamleider op de vloer

Zijlstroom; Leiderdorp; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Korting bij alle locaties van de WoutH

Unieke plek aan de Zijl

Betrokken professioneel team

Ruimte om functie mee vorm te geven

Teamuitjes en borrels

Doorgroeimogelijkheden

Job summary

Brasserie Meelfabriek Zijlstroom zoekt een Assistent Bedrijfsleider die samen met de bedrijfsleider zorgt dat alles op rolletjes loopt. Je bent de rechterhand op de vloer en achter de schermen: je geeft leiding, houdt overzicht en draait volop mee in de dagelijkse operatie.

Je hebt minimaal 1 jaar horeca-ervaring, bent gastvrij en schakelt moeiteloos tussen verschillende soorten service. Je werkt actief mee op de vloer met een aansturende rol en oog voor het totaalplaatje, incl.

Qualifications

• Minimaal 1 jaar horeca-ervaring, bij voorkeur in een aansturende rol.
• Je bent zelfstandig, gastvrij en schakelt makkelijk tussen verschillende soorten service.
• Je vindt het leuk om collega’s aan te sturen en samen te bouwen aan een sterk team.
• Je werkt actief mee op de vloer, maar altijd met een aansturende rol en oog voor het totaalplaatje.
• Je bent flexibel, stressbestendig en pakt verantwoordelijkheid.
• Je hebt oog voor detail.
• Je communiceert open en eerlijk, naar je team én naar je leidinggevende.
• Je hebt overzicht, denkt vooruit en blijft rustig als het druk is.
• Je bent een teamspeler die denkt in oplossingen en vooruitkijkt.
• Je staat stevig in je schoenen en werkt graag mee op de vloer.
• Je bent beschikbaar in avonden en weekenden, en flexibel inzetbaar.

Responsibilities

• Je stuurt het team op de vloer aan en bewaakt de verdeling.
• Je houdt overzicht en anticipeert op wat er nodig is.
• Je zorgt dat iedereen weet wat de planning is en waar de focus ligt.
• Je begeleidt groepsdiners, borrels en events van begin tot eind.
• Je bent het aanspreekpunt voor gasten, keuken en team.

Skills

horeca-ervaring

Leidinggevende vaardigheden

Gastvrij

Communicatie

Teamspeler

Flexibiliteit

Overzicht/Plannen

Verantwoordelijkheid

Stressbestendigheid

Oog voor detail

Open en eerlijk communiceren

Proactieve houding

Job description

Brasserie Meelfabriek Zijlstroom zoekt een Assistent Bedrijfsleider die samen met de bedrijfsleider zorgt dat alles op rolletjes loopt. Je bent de rechterhand op de vloer en achter de schermen: je geeft leiding, houdt overzicht en draait volop mee in de dagelijkse operatie.

Je hebt minimaal 1 jaar horeca-ervaring, bent gastvrij en schakelt moeiteloos tussen verschillende soorten service. Je werkt actief mee op de vloer met een aansturende rol en oog voor het totaalplaatje, incl.