Hands-on Restaurantmanager met Gastvrij Leiderschap

Chidoz Nederland; Haarlem; Hybrid; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Job summary

Chidóz Haarlem zoekt een Assistent - Bedrijfsleider die hands-on het restaurant leidt en gasttevredenheid voorop stelt. Je coacht het team, bewaakt de operationele kwaliteit en rapporteert aan de leiding. Daarnaast voer je inkopen en personeelsadministratie uit en draag je verantwoordelijkheid voor winst en verlies.

Je hebt minimaal een mbo-werk- en denkniveau en enkele jaren leidinggevende horeca-ervaring. Nederlands is goed, Engels is redelijk.

Qualifications

• Minimaal MBO werk- en denkniveau.
• Enkele jaren leidinggevende ervaring in de horeca.
• Je spreekt uitstekend Nederlands en redelijk Engels.

Responsibilities

• Coachen en ondersteunen van je team via constructieve feedback.
• De ins en outs van het restaurant delen met de leidinggevende in wekelijkse meetings.
• Verantwoordelijk voor gastgerichte operationele uitvoering en continuïteit van de service.
• Beheren van inkopen en personeelsadministratie en zorgen voor een nauwkeurige administratie.
• Leiding geven aan het restaurant en werving van nieuw team.
• Communiceren en plannen van vergaderingen voor samenhangend management team.

Skills

Leidinggevende ervaring

Klantgerichtheid

Coachen en feedback geven

Teamspeler

Communicatie

Education

MBO werk- en denkniveau

Job description

Chidóz Haarlem zoekt een Assistent - Bedrijfsleider die hands-on het restaurant leidt en gasttevredenheid voorop stelt. Je coacht het team, bewaakt de operationele kwaliteit en rapporteert aan de leiding. Daarnaast voer je inkopen en personeelsadministratie uit en draag je verantwoordelijkheid voor winst en verlies.

Je hebt minimaal een mbo-werk- en denkniveau en enkele jaren leidinggevende horeca-ervaring. Nederlands is goed, Engels is redelijk.