Assistent Bedrijfsleider Horeca | Leidinggeven & Gastvrijheid

Watersley Sports & Talentpark B.V.; Netherlands; Remote; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Proeflokaal Watersley zoekt een assistent-bedrijfsleider die samen met de bedrijfsleider zorgt voor een optimale gastbeleving en een soepele operatie. Je bent zichtbaar op de vloer en motiveert het team, zodat gasten altijd uitstekende service ervaren.

Met minimaal 2 jaar leidinggevende horeca-ervaring, mbo+/hbo-niveau en een hands-on mentaliteit werk je aan personeelsplanning, kwaliteitszorg en HACCP-naleving.

Qualifications

• Minimaal 2 jaar ervaring in een leidinggevende of coördinerende functie binnen de horeca.
• Natuurlijke leiderschapsstijl en sterke communicatieve vaardigheden.
• Beschikbaarheid in avonden, weekenden en op feestdagen.

Responsibilities

• Coachen, begeleiden en motiveren van medewerkers op de werkvloer.
• Nieuwe collega's inwerken en bijdragen aan een positieve teamcultuur.
• Ondersteunen bij de personeelsplanning en dagelijkse personeelsbezetting.
• Bewaken van de kwaliteit van service, producten en gastvrijheid.
• Professioneel afhandelen van vragen, opmerkingen en klachten van gasten.
• Beheren van voorraden en plaatsen van bestellingen.
• Toezien op naleving van HACCP-, hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen.
• Ondersteunen bij het behalen van operationele en commerciële doelstellingen.
• Fungeren als aanspreekpunt bij afwezigheid van de bedrijfsleider.

Skills

Leiderschap

Communicatie

Teamcoach**

Flexibiliteit

Stressbestendig

Education

MBO+ of HBO werk- en denkniveau

Job description

Proeflokaal Watersley zoekt een assistent-bedrijfsleider die samen met de bedrijfsleider zorgt voor een optimale gastbeleving en een soepele operatie. Je bent zichtbaar op de vloer en motiveert het team, zodat gasten altijd uitstekende service ervaren.

Met minimaal 2 jaar leidinggevende horeca-ervaring, mbo+/hbo-niveau en een hands-on mentaliteit werk je aan personeelsplanning, kwaliteitszorg en HACCP-naleving.