Global Flavors Sous Chef - Lead Kitchen & Events

Papashouses; Amsterdam; On-site; EUR 42,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

Overnachting Marriott

Fietsplan

Medewerkerskorting

Gratis maaltijden

Persoonlijke ontwikkeling

Bedrijfsfeest

Gym toegang

Pensioen PH&C

Job summary

Papa’s Loft House zoekt een Sous Chef die het keukenteam aanstuurt, planningen maakt en bestellingen plaatst terwijl hij gerechten bereidt. Je werkt aan een werelds menu en zorgt voor coördinatie, kwaliteit en beleving voor gasten in Amsterdam.

Je bent onderdeel van een groeiend hospitality bedrijf en draagt bij aan evenementen en a la carte service, met diverse voordelen en mogelijkheden voor ontwikkeling.

Qualifications

• Sous Chef-ervaring in horeca vereist.
• Leiderschap en coördinatie van keukenteam.
• Ervaring met planning en bestellingen is een pré.

Responsibilities

• Leiden van het keukenteam en coördineren van dagelijkse keukenactiviteiten.
• Plannen van roosters en plaatsen van bestellingen bij leveranciers.
• Zorgen voor constante kwaliteit en uitvoering van gerechten.

Skills

Team leadership

Menu planning

Food preparation

Job description

Papa’s Loft House zoekt een Sous Chef die het keukenteam aanstuurt, planningen maakt en bestellingen plaatst terwijl hij gerechten bereidt. Je werkt aan een werelds menu en zorgt voor coördinatie, kwaliteit en beleving voor gasten in Amsterdam.

Je bent onderdeel van een groeiend hospitality bedrijf en draagt bij aan evenementen en a la carte service, met diverse voordelen en mogelijkheden voor ontwikkeling.