Gastvrouw / Gastheer: Fine Dining & Wijnbeleving

Hotelprofessionals - Landhuis de Wielewaal; Eindhoven; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Alliance Gastronomique lidmaatschap en

Résumé du poste

Hotelprofessionals - Landhuis de Wielewaal zoekt een gastvrije gastvrouw/gastheer voor een fulltime positie in een bijzondere, historische locatie. U verzorgt de service vanaf het moment dat de gast aan tafel plaatsneemt en deelt met enthousiasme het verhaal achter het menu.

Je werkt nauw samen met F&B en keuken, bewaakt timing en gastbeleving, en levert professionele service met aandacht voor detail. Een sterke wijn- en productkennis is gewenst, samen met een representatieve presentatie en

Qualifications

• Ervaring in horeca, bij voorkeur fine dining of hoogwaardige brasserie/bistro.
• Beheersing van de Nederlandse taal; Engels gewenst; Duits is een pré.

Responsabilités

• Voorbereiden van de zaal en mise-en-place.
• Professioneel opnemen en serveren van gerechten en dranken.
• Advies over menu, dranken en wijn in afstemming met sommelier.
• Bewaken van timing en gastbeleving gedurende de service.
• Zorgen voor een verzorgde zaal en soepele overdracht tussen keuken en service.
• Bijdragen aan productkennis en teamcultuur.

Connaissances

Gastvrouw/Gastheer

Horeca ervaring

Wijnkennis

Klantgericht

Description du poste

Hotelprofessionals - Landhuis de Wielewaal zoekt een gastvrije gastvrouw/gastheer voor een fulltime positie in een bijzondere, historische locatie. U verzorgt de service vanaf het moment dat de gast aan tafel plaatsneemt en deelt met enthousiasme het verhaal achter het menu.

Je werkt nauw samen met F&B en keuken, bewaakt timing en gastbeleving, en levert professionele service met aandacht voor detail. Een sterke wijn- en productkennis is gewenst, samen met een representatieve presentatie en