Gastvrouw/Gastheer Fine Dining & Wijnbeleving

Hotelprofessionals - Landhuis de Wielewaal; Eindhoven; On-site; EUR 17,000 - 22,000; Part time

Benefits offered by this job

Alliance Gastronomique medewerkerkort-

Workshops en cursussen

Netwerk gastronomie

Kortingen medewerkers

Job summary

Hotelprofessionals - Landhuis de Wielewaal zoekt een Gastvrouw/Gastheer voor een parttime positie op deze bijzondere locatie. Je verzorgt professionele, persoonlijke service vanaf tafel, kent het menu en deelt het verhaal met gasten.

Je werkt nauw samen met F&B Manager, sommelieres, keuken en collega’s om een uitmijkende restaurantbeleving te realiseren. Nederlands en Engels zijn belangrijk, Duits is een pré.

Qualifications

• Ervaring in horeca, bij voorkeur binnen fine dining en/of een hoogwaardige brasserie of bistro.
• Affiniteit met gastronomie, wijn en mooie producten.
• Gastvrij, representatief en professioneel.
• Oog voor detail en gevoel voor wat een gast nodig heeft.
• Rustig en scherp tijdens drukke services.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en een echte teamspeler.
• Nieuwsgierig en wilt jezelf blijven ontwikkelen.
• Beheerst de Nederlandse taal; Engels is belangrijk en Duits is een pré.

Responsibilities

• Voorbereiden van de zaal en mise-en-place.
• Professioneel opnemen en serveren van gerechten en dranken.
• Advies geven over menu, dranken en wijn in overleg met sommelier.
• Bewaken van timing, tafelverloop en gastbeleving tijdens de service.
• Signaleer wensen en bijzonderheden en deel deze tijdig met collega’s.
• Zorg voor een verzorgde zaal en soepele overdracht tussen keuken en service.
• Actief bijdragen aan productkennis, servicekwaliteit en teamcultuur.

Skills

Gastvrijheid

Klantgerichtheid

Timing

Teamspeler

Gastvrije advies

Education

Geen minimale opleiding vereist

Job description

Hotelprofessionals - Landhuis de Wielewaal zoekt een Gastvrouw/Gastheer voor een parttime positie op deze bijzondere locatie. Je verzorgt professionele, persoonlijke service vanaf tafel, kent het menu en deelt het verhaal met gasten.

Je werkt nauw samen met F&B Manager, sommelieres, keuken en collega’s om een uitmijkende restaurantbeleving te realiseren. Nederlands en Engels zijn belangrijk, Duits is een pré.