Fine-Dining Sommelier & Guest Experience Coach

Thermen Resorts; Groningen; Hybrid; EUR 35,000 - 41,000; Full time

Benefits offered by this job

Thermen Academy trainingen

Pensioenopbouw

Korting op producten

Wellnessfaciliteiten en sauna

Job summary

Norell in Groningen zoekt een Gastheer-Sommelier (Supervisor). Met jouw wijnkennis, gastronomie en gastvrijheid adviseer je gasten en creëer je verrassende wijn-spijscombinaties die de gerechten perfectioneren.

Je bent een inspirerend rolmodel voor het team en deelt vakkennis, begeleidt collega’s en werkt aan de ontwikkeling van service- en kwaliteitsstandaarden. Een fulltime 38-urige functie biedt groei via Thermen Academy en doorgroeimogelijkheden.

Qualifications

• Aantoonbare ervaring als Sommelier in fine dining of luxe restaurant.
• Uitgebreide kennis van wijn, gedistilleerde dranken en wijn-spijscombinaties.
• Bij voorkeur een erkende wijnopleiding (SDEN/WSET/CMS)
• Leidinggevende kwaliteiten en coachende vaardigheid in een team.
• Uitstekende communicatieve vaardigheden en gastgerichte instelling.

Responsibilities

• Adviseer gasten over wijnselectie en begeleid hen bij keuzes.
• Ontwikkel verrassende wijn-spijscombinaties die gerechten completeren.
• Coache en motiveer het team en draag bij aan service- en kwaliteitsstandaarden.
• Zorg voor een warme, gastvrije beleving in een hoogwaardige gastronomische omgeving.

Skills

Wijnkennis

Gastvrijheid

Coachen

Communicatieve vaardigheden

Teamleiding

Klantgerichtheid

Wijnkaart beheren

Education

Wijnopleiding (SDEN/WSET/CMS)

Job description

Norell in Groningen zoekt een Gastheer-Sommelier (Supervisor). Met jouw wijnkennis, gastronomie en gastvrijheid adviseer je gasten en creëer je verrassende wijn-spijscombinaties die de gerechten perfectioneren.

Je bent een inspirerend rolmodel voor het team en deelt vakkennis, begeleidt collega’s en werkt aan de ontwikkeling van service- en kwaliteitsstandaarden. Een fulltime 38-urige functie biedt groei via Thermen Academy en doorgroeimogelijkheden.