F&B Shift Leader - Elevate Guest Service & Team Excellence

Hotelprofessionals - Sheraton Amsterdam Airport Hotel & Conference Center; Schiphol; On-site; EUR 29,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Explore-rate korting

Reiskostenvergoeding

Personeelskantine

Bedrijfsfeesten

Job summary

Sheraton Amsterdam Airport Hotel & Conference Center zoekt een F&B Shiftleader die meewerkt en mede leiding geeft aan het F&B personeel. Je waarborgt een hoogwaardig product en uitstekende service voor gasten.

Je onderhoudt relaties met collega’s, bewaakt hygiëne en organiseert pre-shift briefings. Ervaring in hoger segment en mogelijk leidinggeven is gewenst; training en doorgroeimogelijkheden zijn onderdeel van de functie.

Qualifications

• Kennis van alle F&B standaarden, presentatie en service.
• Kennis van hotelprocedures met betrekking tot hygiëne, gezondheid, brand en veiligheid.
• In staat om kwaliteit en servicestandaarden te controleren.
• Nederlands en Engels taal beheersen in woord en schrift.
• Minimaal 2 jaar operationeel F&B ervaring in het hogere segment.
• Hotelervaring is een pré.
• Leidinggevende ervaring is een pré.

Responsibilities

• Samenwerken met en leiding geven aan F&B personeel.
• Zorgen voor een constante, hoge kwaliteit van de service.
• Onderhouden van contacten met collega’s en andere afdelingen.
• Toezicht houden op orde en hygiëne in de outlets en na sluiting.
• Aanslaan van bestellingen en afrekenen bij gasten volgens procedures.
• Leiding geven aan dagelijkse shiftwerkzaamheden en pre-shift briefings.
• Trainen van medewerkers en begeleiden van stagiaires en nieuwe medewerkers.
• Verbeteringen voorstellen op gebied van personeel en processen.

Skills

F&B standards

Service excellence

Hygiene rules

Hotel procedures

Quality control

Dutch and English

Job description

Sheraton Amsterdam Airport Hotel & Conference Center zoekt een F&B Shiftleader die meewerkt en mede leiding geeft aan het F&B personeel. Je waarborgt een hoogwaardig product en uitstekende service voor gasten.

Je onderhoudt relaties met collega’s, bewaakt hygiëne en organiseert pre-shift briefings. Ervaring in hoger segment en mogelijk leidinggeven is gewenst; training en doorgroeimogelijkheden zijn onderdeel van de functie.