F&B Ops Leader - Multi-Site Catering & Events (Rotterdam)

Sodexo; Rotterdam; Hybrid; EUR 135,000 - 213,000; Full time

Benefits offered by this job

Lunch op kantoor

Pensioenregeling

Reiskostenregeling

Job summary

Sodexo zoekt een F&B Manager voor twee high-end Unilever-kantoren in het centrum van Rotterdam. Je bent de verbindende spil tussen opdrachtgever, locaties en teams en stuurt een team aan van chefs en medewerkers.

Je ziet continuïteit, kwaliteit en efficiency, en werkt proactief aan verbeteringen. Met jouw commerciële blik en leiderschap zorg je voor hoge gastbeleving, contractafspraken en kostenbeheersing, en werk je samen met Facility Leads aan service-omni-diensten.

Qualifications

• HBO werk- en denkniveau vereist.
• Minimaal 5 jaar leidinggevende ervaring in catering, horeca of facilitaire dienstverlening.
• Ervaring met aansturen van meerdere locaties of teams.
• Kennis van HACCP, personeels- en kostenbeheer.

Responsibilities

• Operationeel en locatiemanagement op twee locaties.
• Klant- en contractmanagement met opdrachtgevers.
• Inkoop- en voorraadbeheer, kostenbewust beleid.
• Kwaliteit, veiligheid & compliance volgens HACCP en ARBO.
• Begeleiden en ontwikkelen van teamleden; werving en onboarding.

Skills

Leidinggevende ervaring

Aansturing op meerdere locaties

Kennis HACCP

Kostenbeheer

Communicatie

Organisatievermogen

Education

HBO werk- en denkniveau

Job description

Sodexo zoekt een F&B Manager voor twee high-end Unilever-kantoren in het centrum van Rotterdam. Je bent de verbindende spil tussen opdrachtgever, locaties en teams en stuurt een team aan van chefs en medewerkers.

Je ziet continuïteit, kwaliteit en efficiency, en werkt proactief aan verbeteringen. Met jouw commerciële blik en leiderschap zorg je voor hoge gastbeleving, contractafspraken en kostenbeheersing, en werk je samen met Facility Leads aan service-omni-diensten.