F&B Operations & Guest Experience Lead

Sodexo; Amsterdam; Hybrid; EUR 40,000 - 51,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

25 vrije dagen

Fulltime 38 uur per week

CAO Hospitality

Job summary

Sodexo in Amsterdam zoekt een General Service Manager-ondersteuner die dagelijks op de vloer staat en het serviceteam aanstuurt. Je zorgt voor hospitality van hoog niveau en een gastvrije sfeer waarin gasten en collega's excelleren.

Je bent verantwoordelijk voor de Food & Beverage operatie, bewaakt kwaliteit en hygiëne, en stemt af met keuken en backoffice om een vlotte service te garanderen. Je past HACCP toe en werkt volgens de Hospitality CAO.

Qualifications

• HBO niveau vereist, bij voorkeur Facilitair Management / Hotelmanagement of Horeca.
• Aantoonbare werkervaring in een dynamische, servicegerichte omgeving.
• Sterk in organiseren en operationeel aansturen, met oog voor detail en kwaliteit.
• Flexibel inzetbaar en een natuurlijke teamplayer met leiderschap.
• Sterke communicatieve vaardigheden en een verbindende houding.

Responsibilities

• Ondersteunen van de General Service Manager bij het aansturen, coachen en inspireren van het serviceteam.
• Zorgen voor naleving van service- en kwaliteitsstandaarden, procedures en F&B richtlijnen.
• Coördineren van dagelijkse F&B activiteiten en verdelen van werkzaamheden binnen het team.
• Monitoren van gastbeleving, servicekwaliteit en presentatie; aandragen van verbeterpunten.
• Afstemmen met keuken- en backoffice teams voor beschikbaarheid van serviceartikelen.
• Zorgen voor een schone, representatieve lounge die voldoet aan premium standaarden.
• Toezien op naleving van wet- en regelgeving rondom voedselveiligheid, hygiëne en veiligheid (HACCP).

Skills

Leiderschap

Teamcoach

Gastbeleving

Communicatieve vaardigheden

Organisatie en planning

Education

HBO werk- en denkniveau in Facilitair Management / Hotelmanagement of Horeca

Job description

Sodexo in Amsterdam zoekt een General Service Manager-ondersteuner die dagelijks op de vloer staat en het serviceteam aanstuurt. Je zorgt voor hospitality van hoog niveau en een gastvrije sfeer waarin gasten en collega's excelleren.

Je bent verantwoordelijk voor de Food & Beverage operatie, bewaakt kwaliteit en hygiëne, en stemt af met keuken en backoffice om een vlotte service te garanderen. Je past HACCP toe en werkt volgens de Hospitality CAO.